Sả là một loại gia vị quen thuộc với hương vị độc đáo, đem lại cho món cơm chiên quen thuộc một mùi vị khó quên. Sự đơn giản trong nguyên liệu và phối hợp gia vị hay cách nấu của món cơm chiên sả, khiến cho cả trong những ngày hè, món ăn vẫn giữ trọn sự hấp dẫn của nó.
Một bát canh nóng hổi sẽ là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Ngọt ngào từ bí đỏ, đậm đà từ nấm và rong biển, điểm…
Cơm chiên rau củ là một cách tuyệt vời để bạn tận dụng cơm dư thừa hay nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh – một món “dọn tủ”…
Rau, củ, quả tươi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khoẻ của chúng ta. Dù bạn đang theo chế độ ăn nào đi chăng nữa thì…
Nem vuông là món mình muốn thử làm từ lâu, mày mò nguyên liệu sao cho ra được công thức ngon lành nhất. Tuy cách gói hay phần nhân có…
Mùa hè của xứ Nhiệt đới luôn oi bức khó chịu. Không gì tuyệt vời hơn là trong tiết trời như vậy, ta có một bữa ăn với món mì…
Những xửng bánh bao nóng hổi gần cổng trường, ắt hẳn là kỉ niệm tuổi thơ của nhiều người – và mình cũng là một trong số đó. Từ nhân…
Đi chợ một ngày hè tháng 6.
Thế giới bánh bao nhân ngọt rất đỗi đa dạng. Và giống với nhiều người, bánh bao kim sa cũng là món bánh yêu thích của mình. Từ lớp vỏ…
Một trong những điểm nhấn của ẩm thực Việt là cách sử dụng những rau gia vị tươi để đem lại hương vị đặc biệt cho món ăn. Được lấy…
Đối với dinh dưỡng hiện đại, nhóm thực phẩm bao gồm rau họ cải, đặc biệt là những loại rau ăn lá có màu xanh thẫm – được coi là…
Những món càng đơn giản lại càng đòi hỏi mẹo nhỏ để món ăn ngon và hoàn hảo hơn. Với món súp lơ xào tỏi quen thuộc thì nguyên liệu…
Superfood – dịch nôm na là siêu thực phẩm – một khái niệm khá mới mẻ trong những năm gần đây. Khi nhắc tới superfood là chúng ta đề cập…
Đã từ lâu, một trong những niềm tin phổ biến cho rằng, nấm là một thực phẩm giàu đạm, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay. Cùng với đó…
Có bao giờ bạn tự hỏi, tỉ lệ phần trăm dân số những ngừoi ăn chay và thuần chay trên thế giới là bao nhiêu không?! Hay những câu hỏi…