fbpx

Cách Làm Cơm Chiên Mì Gói Chay

viết bởi Ducan Nguyen

Hồi bé, chắc hẳn nhiều bạn có sở thích ăn cơm nguội với mì gói. Mì pha như bình thường, ăn gần hết thì cho cơm nguội vào trộn cùng nước mì rồi ăn. Nghe vậy mà hồi mình bé, mê kiểu này lắm. Món cơm chiên mì gói này đợt vừa rồi khá hot trên các nền tảng mảng xã hội. Nó gợi mình nhớ đến món ăn mì trộn cơm nguội của tuổi thơ.

doc01

Cơm chiên mì gói chay là một món ăn hay ho thú vị, mà làm cũng đơn giản. Trong thời gian này, mọi người cũng có sẵn mì gói và cơm nguội nhiều trong nhà. Thay vì pha với nước ăn như thường ngày thì chiên với cơm, ăn cho lạ miệng, rồi nhanh chóng tẩu tán thùng mì.

Bạn có thể nấu mì trước rồi chắt nước, khi ăn sợi mì sẽ mềm hơn. Mình thì thích ăn mì dai dai, giòn giòn một chút nên cho mì vào chiên cơm mà không nấu qua.

Ở trên là video chi tiết và dưới đây là công thức làm món Cơm Chiên Mì Gói Chay. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, bạn hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

Cách Làm Cơm Chiên Mì Hộp Chay

IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 1 Chuẩn bị: Nấu:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 2 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 1 hộp mì gói
  • 150g cơm nguội (để tủ lạnh 1 ngày)
  • 1 miếng đậu phụ rán (30g)
  • 20g đậu hà lan
  • 20g ngô ngọt
  • 1/2 thìa canh nước tương
  • 1 nhánh hành khô
  • 1/2 thìa canh dầu ăn
  • Hành lá
  • Mè rang

HƯỚNG DẪN

  1. Lấy mì ra khỏi hộp, giữ lại hộp để làm khuôn. Cho mì vào túi zip rồi lấy chày đập nhỏ.
  2. Đậu phụ thái hạt lựu. Hành khô đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
  3. Cho chút dầu lên chảo, đun nóng rồi phi thơm hành khô.
  4. Cho cơm nguội vào đảo đều. Khoảng 30s - 1 phút cho cơm săn lại.
  5. Cho đậu Hà Lan, ngô ngọt, đậu phụ vào rồi đảo đều, nêm nước tương.
  6. Xào cho nguyên liệu chín tới thì bạn nêm với gói gia vị. Thêm chút nước nếu khô quá.
  7. Cho mì đã giã nhỏ vào chảo rồi đảo đều, sau tắt bếp. Rắc hành lá cho thơm.
  8. Cho cơm vào hộp mì rồi nén chặt. Úp xuống đĩa, rắc thêm vừng rồi thưởng thức.

Có thể bạn sẽ thích

doc01

Có thể bạn sẽ thích

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: