Sau nhiều ngày ăn uống kiểu “tối giản” vì lười với nóng, nay phải lăn đi chợ rồi làm đĩa miến xào rau củ ngon ơi là ngon này. Đơn giản, làm trong có 25-30 phút mà ăn vèo cái hết. Đĩa này bày biện chỉ có 1/2 thôi, chụp ảnh thì phải từ tốn để cho thiên hạ thấy mình ăn ít. Mà miến tự tay xào mới thấy ngon chứ ra quán nhiều khi họ ham dầu để miến không bị khô nên ăn vài miếng là ngấy thôi.
Với xu hướng thời đại tập trung đến sức khoẻ và cách nấu nướng lành mạnh, ngày càng nhiều người chọn việc hạn chế sử dụng mì chính hay các…
Mình bắt đầu tìm mua đồ gốm từ hơn 3 năm trước, với mong muốn đơn giản là những bức ảnh đồ ăn đẹp và có hồn hơn. Có lần…
Trước những thông tin trôi nổi, thiếu căn cứ khoa học được chia sẻ trên Facebook, nay mình quyết định viết một serie bài viết về đậu nành. Mong với…
Khi viết về cách bổ sung vitamin B12 cho người ăn thuần chay, mình có đề cập rằng cách hiệu quả nhất là qua những thực phẩm được bổ sung,…
Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau rằng, để bổ sung vitamin B12 trong chế độ ăn thuần chay, các thực phẩm lên men là một nguồn hữu ích và…
Juice – nước ép ngày càng trở nên phổ biến. Khái niệm Juice không còn chỉ xoay quanh những loại hoa quả ép công nghiệp nhiều đường nữa. Mà thay…
Gluten, có lẽ một cái tên tiếng Anh như này sẽ lạ lẫm với nhiều người. Nói nôm na đây chính là thành phần chính trong mì căn, một thực…
Những năm gần trở lại đây, ở Hà Nội xuất hiện thêm nhiều quán chay và thuần chay, với nhiều phong cách về không gian và ẩm thực khác nhau.…
Tảo Spirulina, hay còn có thể gọi là tảo xoắn, là một thực phẩm được gán cho cái tên super food, vì hàm lượng cao các chất dinh dưỡng có…
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #37 Bữa sáng ngon lành với tô sinh tố xoài đầy ắp. Sinh tố là một trong những bữa sáng yêu thích của mình. Nhưng…
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #36 Bữa tối 10′ nhanh gọn
Bữa sáng yêu thích của mình: một bát cháo yến mạch nguyên cám với hoa quả tươi & hạt đầy ụ – cam, táo, chuối, hạnh nhân và chút mứt…
Một bữa cơm giản đơn, nhiều khi lại là bữa cơm ngon lành đủ đầy nhất. Không cầu kì kiểu cách, chỉ với những món ăn đậm chất Việt. Một…
Muối vừng – một món ăn của tuổi thơ, luôn khiến mình bồi hồi khi nhớ về nó. Bát cơm trắng nóng hỏi mẹ vừa nấu xong. Lọ muối vừng…