Đồ Ngọt

Tuổi thơ ai có thể quên được hộp đựng bánh quy bơ, mà mở ra bánh quy chẳng thấy đâu mà chỉ thấy kim chỉ trầu cau của bà, của…

Ngày cuối xuân, thiên nhiên tặng ta những trái dâu tằm để ta ngâm si rô làm nước uống giải nhiệt cho mùa hè. Rồi mùa hè, bên cạnh những…

Mùa hè, tiếng giò xào xạc quành luỹ tre làng buổi ban trưa. Giữa cái nắng gắt của hè là những làn gió man mác của một miền quê nhỏ.…

Dăm ba bữa, bếp nhỏ của Ducan lại ấm hương lò, thơm mùi bánh. Lò dùng nướng rau củ thì ít mà nướng bánh thì nhiều. Không phải một đứa…

Những ngày đầu tháng 4 đã gõ cửa, cũng là thời điểm dâu tằm chín. Nhìn sạp dâu đầy ắp ngoài chợ, mình lại nhớ đến ngày tháng tuổi thơ. …

Nhắc đến hoa bưởi và những món tráng miệng là ta lại nhớ đến, nào là chè bưởi, nào là tào phớ. Những món ăn đậm chất Việt và mang…

Mấy ngày cuối tuần, Hà Nội lại trở lạnh. Cái lạnh cuối mùa đông ấy nhắc mình nhớ đến nhiều thứ, và những món ăn tráng miệng ấm áp là…

Mình phải thú nhận một điều rằng mình không thể nào cầm lòng trước những đồ tráng miệng có sự góp mặt của Chocolate. Cái vị đắng trước ngọt sau…

Vẫn nhớ hồi bé, mình là chúa nhịn bữa sáng. May ra có bữa nào chịu ăn thì toàn mua bánh bông lan nho khô, tầm chục ngàn, ăn trừ.…

Sau bao lần thất bại, tốn cả kí táo, mình mới cho “ra lò” được công thức của món Bánh Tart Táo Đỏ. Và phiên bản cuối cùng này là…