Trước những thông tin trôi nổi, thiếu căn cứ khoa học được chia sẻ trên Facebook, nay mình quyết định viết một serie bài viết về đậu nành. Mong với…
-
-
Khi viết về cách bổ sung vitamin B12 cho người ăn thuần chay, mình có đề cập rằng cách hiệu quả nhất là qua những thực phẩm được bổ sung,…
-
Nhiều người vẫn hay truyền tai nhau rằng, để bổ sung vitamin B12 trong chế độ ăn thuần chay, các thực phẩm lên men là một nguồn hữu ích và…
-
Juice – nước ép ngày càng trở nên phổ biến. Khái niệm Juice không còn chỉ xoay quanh những loại hoa quả ép công nghiệp nhiều đường nữa. Mà thay…
-
Gluten, có lẽ một cái tên tiếng Anh như này sẽ lạ lẫm với nhiều người. Nói nôm na đây chính là thành phần chính trong mì căn, một thực…
-
Những năm gần trở lại đây, ở Hà Nội xuất hiện thêm nhiều quán chay và thuần chay, với nhiều phong cách về không gian và ẩm thực khác nhau.…
-
Tảo Spirulina, hay còn có thể gọi là tảo xoắn, là một thực phẩm được gán cho cái tên super food, vì hàm lượng cao các chất dinh dưỡng có…
-
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #37 Bữa sáng ngon lành với tô sinh tố xoài đầy ắp. Sinh tố là một trong những bữa sáng yêu thích của mình. Nhưng…
-
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #36 Bữa tối 10′ nhanh gọn
-
Bữa sáng yêu thích của mình: một bát cháo yến mạch nguyên cám với hoa quả tươi & hạt đầy ụ – cam, táo, chuối, hạnh nhân và chút mứt…
