Superfood – dịch nôm na là siêu thực phẩm – một khái niệm khá mới mẻ trong những năm gần đây. Khi nhắc tới superfood là chúng ta đề cập…
Nổi Bật
-
-
Dinh DưỡngNổi Bật
Nấm Không Có Nhiều Đạm (Protein) Như Ta Vẫn Lầm Tưởng
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenĐã từ lâu, một trong những niềm tin phổ biến cho rằng, nấm là một thực phẩm giàu đạm, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay. Cùng với đó…
-
Nổi BậtTản Mạn
Câu Chuyện Về Ăn Chay và Thực Phẩm Giả Mặn
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenMình nghĩ chủ đề này từ trước đến nay vẫn luôn là chủ đề gây nhiều tranh cãi. Không chỉ nội bộ trong cộng đồng những người ăn chay và…
-
Khoá HọcNổi Bật
KHOÁ HỌC NẤU CHAY DINH DƯỠNG OFFLINE – Ducan Kitchen
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenChào bạn đến với Khoá Học Nấu Chay và Dinh Dưỡng Offline của Ducan Kitchen.
-
Công ThứcĐồ NgọtNổi BậtVideo
Video – 2 CÁCH LÀM Sữa Đặc Thuần Chay Đơn Giản
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenSữa đặc – không phải nói đâu xa – nó vốn là một món ăn (trực tiếp) quen thuộc và còn là một nguyên liệu được ứng dụng rộng rãi.…
-
Công ThứcMón ViệtNổi BậtVideo
Cách Làm Bún Lứt Xào Rau Củ
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenMột trong những khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng là chúng ta hãy cùng tăng lượng ngũ cốc nguyên cám trong chế độ ăn hàng ngày. Giờ đây…
-
Công ThứcMón ViệtNổi BậtVideo
Video – Cách Làm Canh Chua Thanh Mát Cho Mùa Hè
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenNhắc đến món canh chua là mình lại có biết bao nhiêu điều muốn nói. Khi nấu món này, có vô vàn cách để tạo nên vị chua, mà mỗi…
-
Công ThứcMón ViệtNổi BậtVideo
Video – Cách Làm ĐẬU KHÌA NƯỚC DỪA Đưa Cơm
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenTiếp tục series những món “tưởng không ngon mà ngon không tưởng” của Ducan Kitchen, nay mình xin giới thiệu với mọi người một món vô cùng đơn giản mà…
-
Công ThứcĐồ NgọtMón ViệtNổi BậtVideo
Video – Cách Làm Si Rô Mận và Mứt Mận
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenThường thì với một đứa hảo của chua như mình thì cứ đến mùa mận thì xắt miếng chấm muối ớt là ngon nhất rồi. Bữa trước ra chợ thì…
-
Công ThứcĐồ NgọtNổi BậtVideo
Video – Cách Làm Kem Trà Đào Cam Sả Không Cần Máy Làm Kem
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenCứ đến những ngày tháng 6 là trà đào cam sả lại được gọi tên. Nhà nhà mua đào về làm si rô đào, chuẩn bị tinh thần cho những…