Một bữa cơm giản đơn, nhiều khi lại là bữa cơm ngon lành đủ đầy nhất. Không cầu kì kiểu cách, chỉ với những món ăn đậm chất Việt. Một…
-
-
Muối vừng – một món ăn của tuổi thơ, luôn khiến mình bồi hồi khi nhớ về nó. Bát cơm trắng nóng hỏi mẹ vừa nấu xong. Lọ muối vừng…
-
Trên hành trình đi tìm những công thức và niềm cảm hứng mới cho căn bếp nhỏ Ducan Kitchen, mình thường hay bỏ quên những nguyên liệu gần gũi sẵn…
-
Bữa cơm của người Việt đơn giản lắm, đâu có cần cầu kì làm gì. Một nồi cơm thơm nức mùi gạo mới. Một bát canh ngọt ngào nóng hổi.…
-
Một trong những cảm hứng của mình cho Ducan Kitchen là món ăn truyền thống đậm chất Việt. Nem rán truyền thống hay bát Bún riêu dân giã, thanh mát…
-
Ngày bé, dù trưa hè nắng gắt, mình vẫn đi cố mà đi hái mít xanh, rồi đem về chấm muối. Tuổi thơ ở quê, đâu thể nào thiếu cây…
-
Ngày cuối xuân, thiên nhiên tặng ta những trái dâu tằm để ta ngâm si rô làm nước uống giải nhiệt cho mùa hè. Rồi mùa hè, bên cạnh những…
-
Mùa hè, tiếng giò xào xạc quành luỹ tre làng buổi ban trưa. Giữa cái nắng gắt của hè là những làn gió man mác của một miền quê nhỏ.…
-
Lại nhớ những buổi chiều mùa hè, tan giờ làm, mấy anh chị cùng chỗ làm lại rủ nhau đi ăn vặt. Đĩa ốc luộc cùng nước chấm, vài ba…
-
Những ngày đầu tháng 4 đã gõ cửa, cũng là thời điểm dâu tằm chín. Nhìn sạp dâu đầy ắp ngoài chợ, mình lại nhớ đến ngày tháng tuổi thơ. …
