Tản Mạn

Để Ducan Kitchen có những dấu mốc như ngày hôm nay, những khó khăn ban đầu là điều khó tránh khỏi.

Trong nhiều loại đậu hạt, đậu lăng là một trong những loại đậu yêu thích của mình. Ưu điểm của đậu lăng so với nhiều loại đậu khác là bùi…

Những ngày tháng 6, trời đất mưa nắng thất thường. Sau đêm mưa tầm tã, tiết trời dịu đi phần nào. Sớm dậy, mình ra chợ mua bó sen đầu…

Câu chuyện về chiếc ống hút nhựa luôn làm mình suy nghĩ. Những chiếc ống hút nhựa dùng 1 lần đã len lỏi vào cuộc sống của chúng ta, chỉ…

Nhắc đến rau củ quả là ta liền nhớ đến vitamin, chất xơ hay vô vàn khoáng chất khác, cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhiều loại…

Những ngày cuối tuần, là thời gian để nhiều người tạm gác lại công việc bận bịu thường nhật. Có người chọn đi xa đâu đó, thăm thú, trải nghiệm…

Khi bắt đầu biết tự thân lăn vào bếp, mình đã tự đặt một thử thách nho nhỏ là loại bỏ mì chính, bột ngọt, bột nêm, hay các loại…

Men dinh dưỡng – tên Tiếng Anh là nutritonal yeast, thực phẩm yêu thích của người ăn chay và thuần chay. Mình thì đã yêu nó từ lâu rồi. Có…

Với chuyên mục tản mạn tuần này, mình muốn dành chút thời gian để trò chuyện cùng với mọi người về Bột Mì Nguyên Cám. Mình biết và sử dụng…

Các loại đậu & hạt nói chung đang ngày càng trở nên phổ biến trong chế độ ăn của người Việt. Nhóm thức ăn này có giá trị dinh dưỡng…