Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

viết bởi Ducan Nguyen

Trong nhiều siêu thị, bơ lạc dần trở thành mặt hàng quen thuộc. Cũng mừng vì người tiêu dùng có thêm lựa chọn. Nhưng mình vẫn thích lăn vào bếp làm mấy thứ này. Phần nhiều vì cái tính ham mày mò từ bé, phần nữa vì tự làm thì an tâm hơn bao phần. Nguyên liệu bản thân chọn lọc, nêm nếm thêm chút tình yêu nấu nướng. Vậy còn gì tuyệt hơn.

Đấy, bệnh cũ lan man lại tái phát rồi. Vào đề chính với món bơ lạc hạnh nhân nào! Là một thử nghiệm vui nho nhỏ, từ 2 loại hạt yêu thích, dựa trên công thức bơ lạc đã có sẵn. Vậy mà mùi vị cũng bùi thơm lắm ấy :”)

Dưới đây là công thức và cách làm chi tiết của món Bơ Lạc Hạnh Nhân. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì về nguyên liệu và cách làm, bạn hãy để bình luận ở bên dưới, mình sẽ giải đáp! Và đừng bỏ lỡ video ở trên, với từng bước trực quan nhé xD

Công Thức Bơ Lạc Hạnh Nhân

Trong nhiều siêu thị, bơ lạc dần trở thành mặt hàng quen thuộc. Cũng mừng vì người tiêu dùng có thêm lựa chọn. Nhưng mình vẫn thích lăn vào bếp… Video món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Chuẩn bị: Nấu:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 1 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 1/2 cup hạnh nhân sống
  • 1/2 cup lạc tươi
  • 1 thìa cà phê đường mía thô
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 cup dầu lạc ép lạnh

HƯỚNG DẪN

  1. Hâm nóng chảo trên lửa vừa. Rang hạnh nhân và đảo đều khoảng 1 phút.
  2. Thêm lạc tươi vào chảo, rang cho đến khi lạc và hạnh nhân chín thơm. Để nguội một chút.
  3. Cho vào máy xay: lạc & hạnh nhân đã rang, đường, muối. Xay cho đến khi được hỗn hợp bơ nhuyễn.
  4. Thêm dầu lạc vào, xay thêm chút để được bơ quyện. Lượng dầu có thể tuỳ chỉnh, dựa vào ý thích về độ đặc lỏng của bơ của mỗi người xD

Bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian có thể lên tới 2 tuần bạn nhé. Phết bánh mì hay ăn kèm hoa quả như táo là ngon lắm đó :")

Có thể bạn sẽ thích

Có thể bạn sẽ thích

3 bình luận

Hương 29/06/2018 - 7:48 am

Anh ơi, lạc với hạnh nhân không cần ngâm nước trước khi rang ạ?

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 29/06/2018 - 7:54 am

Lạc nhiều chất béo, không nên ngâm em à. Còn hạnh nhân với công thức này thì không cần thiết. Nếu em muốn có thể nhâm hạnh nhân qua đêm rồi rang nhé 😉

Reply
Bao Anh 14/06/2018 - 5:00 pm

Bạn vui lòng cho mình hỏi loại máy xay này là loại nào? Mình từng làm bơ lạc bằng máy xay sinh tố thì máy nóng ran và vụn hạt dính trên máy chứ không thể thành bơ được. Cảm ơn

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: