Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

viết bởi Ducan Nguyen

Hồi bé cứ nhắc đến nghệ là mình lè lưỡi lắc đầu à, củ gì mùi hắc, vị đắng, có dây ra tay là cả ngày đánh không có sạch à. Chỉ thích mỗi lần mẹ làm món Đậu Om Chuối với chút nghệ là thích thú thôi. Lớn hơn chút thì mình biết thêm công dụng của nghệ nói chung và bột nghệ nói riêng, có thể coi là một dược liệu sẵn có nên cũng chịu khó sài món này hơn :”) Sữa nghệ là một trong những món yêu thích của mình ấy, toàn nguyên liệu dễ kiếm cả thôi.

Mình hay làm sữa nghệ mỗi khi mắt mũi sụt sùi mùa đông, uống vào là ấm cả người ấy. Pha sữa làm cái vị của bột nghệ dễ chịu hơn hẳn, mỗi lần uống là tự nhắc bản thân đang uống thuốc đó :))

Dưới đây là công thức và cách làm chi tiết của món Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk). Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì về nguyên liệu và cách làm, bạn hãy để bình luận ở bên dưới, mình sẽ giải đáp! Và đừng bỏ lỡ video ở trên, với từng bước trực quan nhé xD

Công Thức Sữa Nghệ Thuần Chay

Hồi bé cứ nhắc đến nghệ là mình lè lưỡi lắc đầu à, củ gì mùi hắc, vị đắng, có dây ra tay là cả ngày đánh không có sạch… Video món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 2 Chuẩn bị: Nấu:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 3.5/5
( 2 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 400ml nước cốt dừa
  • 2 thìa cà phê (2 teaspoon) bột nghệ
  • 2 hoa hồi
  • 1 nhánh quế
  • 2/3 thìa canh (2/3 tbsp) đường mía thô
  • chút muối

HƯỚNG DẪN

  1. Cho vào nồi nước cốt dừa, bột nghệ, đường mía thô, chút muối rồi khuấy đều các nguyên liệu để tránh bột nghệ bị vón cục. Tiếp cho thêm quế và hoa hồi.
  2. Bắc lên bếp, hâm nóng sữa và khuấy đều tay, khoảng 4-5 phút, chú ý không để sữa bị sôi sẽ bớt ngon đó :")

Ngày đông có tách sữa nghệ nóng hổi là nhất rồi đó xD

Có thể bạn sẽ thích

 

Có thể bạn sẽ thích

2 bình luận

Khanh 07/08/2018 - 11:49 am

Em đang phân vân về bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào hiệu quả sẽ tốt hơn ạ? Liều lượng uống bao nhiêu ly 1 tuần sẽ tốt cho sức khẻo nhất ạ? Em cảm ơn anh ^^

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 07/08/2018 - 1:35 pm

Chào bạn, tinh bột nghệ là chiết xuất từ nghệ chứ curcumin, còn bột nghệ ngoài curcumin ra còn nhiều thành phần khác. Theo mình, để sử dụng hàng ngày trong cuộc sống như nấu nướng hay tiêu thụ mình vẫn ưu tiên bột nghệ hơn. Tốt hơn hay không, đều ở mức tương đối thôi bạn à, nên bạn cứ cân bằng nhé 😉

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: