Home Công Thức Công Thức Mì Ý Sốt Củ Dền

Công Thức Mì Ý Sốt Củ Dền

by Ducan Nguyen
5 bình luận

Đi làm bận rộn cả tuần rồi, mình luôn thích dành cả 2 ngày cuối tuần lăn qua lăn lại trong căn bếp nhỏ. Đây là khoảng thời gian tạo cho nhiều mình nhiều cảm hứng cho những công thức thuần chay ngon lành, đẹp mặt trên Ducan Kitchen. Và nguồn cảm hứng của ngày hôm nay đến từ củ dền. Một loại củ rất phổ biến ở Việt Nam, mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt hay các loại vitamin…

Bạn nào hay ép Juice hay thích tìm hiểu những món ăn lành mạnh eat clean, thì củ dền không còn xa lạ gì nữa. Nhưng món ăn của chúng ta ngày hôm nay sẽ là một món mì – ngon và đẹp lãng mạn. Mì Ý Sốt Củ Dền – tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Nguyên liệu cũng không quá cầu kì. Đặc biệt ngoài mùi vị lạ miệng, còn là màu hồng đẹp mắt nữa. Ta không chỉ ăn bằng vị, mà còn cả bằng mắt nữa phải không nào! Mình luôn muốn tạo nên những món ăn thuần chay ngon lành và thú vị, trái với quan niệm phổ biến cho rằng đồ chay thì nhàm chán, quanh quanh rau củ. Nhưng quanh quanh rau củ vậy thôi mà có ta có thể tạo nên biết bao nhiêu món ăn đặc sắc, chỉ với chút sáng tạo và biến tấu.

Món mì ý sốt củ dền, bên cạnh mùi vị quen thuộc của nước Ý, là vị tươi mát của củ dền, bùi bùi của các loại hạt được rang thơm, điểm xuyến chút thì là. Tất cả tạo nên một món ăn đẹp từ trong ra ngoài.

Dưới đây là công thức chi tiết và hướng dẫn cụ thể cho món Mì Ý Sốt Củ Dền (cùng với hình ảnh minh hoạ). Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, bạn hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Bạn có thể quan tâm

5 bình luận

CHI NGUYỄN 26/06/2021 - 11:51 am

mình không dùng men dinh dưỡng thì có ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn không bạn?

Trả lời
Hạnh 07/01/2020 - 10:11 pm

Cho mình hỏi hạt điều tươi chỉ xay làm sốt rồi trộn với mì thì có chín không bạn, cám ơn nhiều!

Trả lời
Avatar photo
Ducan Nguyen 15/01/2020 - 5:30 pm

Hạt điều tươi bạn ngâm rồi xay làm sốt, trộn với mì là có thể ăn được rồi bạn à. Nếu bạn muốn an tâm hơn thì có thể hấp qua hạt điều rồi xay nhé 😀

Trả lời
Tuyền 24/02/2019 - 8:28 am

Anh ơi men dinh dưỡng cho người thuần chay hiệu gì anh mua ở đâu vậy anh. Em cám ơn anh nhé!

Trả lời
Avatar photo
Ducan Nguyen 25/02/2019 - 8:30 am

Chào bạn,
Men dinh dưỡng cho người thuần chay thì mình hay mua của nhãn hiệu Bob Red Mill, có bán ở các cửa hàng của An Nam Gourmet. Hoặc bạn có thể tìm mua trên Shopee men dinh dưỡng của Bragg nhé 😀

Trả lời

Để lại bình luận