Món ăn vặt yêu thích của mình mỗi khi đông về. Hà Nội mùa này thì ăn gì cũng thấy ngon hơn một phần. Bắp xào bơ thơm nức, vừa thổi vừa ăn thì tuyệt rồi. Nhà người ta có món bắp xào với tép với ruốc thì nhà mình có món bắp xào bơ chay thơm ngon cũng không kém…
Bắp xào bơ không thôi đã ngon rồi. Nhưng nay mình xào cùng với rong biển nên món ăn lại ngon hơn một phần. Rong biển cuộn cơm có rất nhiều ứng dụng trong ẩm thực, không chỉ dùng để cuộn cơm đâu ạ :”)
Bắp mới, mua chợ buổi sáng sớm, vẫn còn ngọt. Bắp xào chín thì vừa ngọt lại vừa dẻo, thơm mùi bơ, ngấm đượm gia vị đậm đà, thơm cả một góc bếp.
Bắp xào xong, bạn có thể ăn thêm cùng với ruốc nấm, gia vị nêm nếm tuỳ chỉnh theo ý thích. Mình dùng combo nước tương, đường với chút sa tế cho dậy mùi, không cần nêm nếm phức tạp.
Dưới đây là công thức cùng hướng dẫn chi tiết và hình ảnh minh hoạ của món ăn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé.
