Video | Sốt Mayonnaise (Thuần Chay)

Sốt Mayonnaise có lẽ là loại sốt trộn Salad quen thuộc của nhiều người. Nó cũng là loại sốt trộn đầu tiên mình nếm thử. Đâu đó trên đầu lưỡi vẫn phảng phất hương vị của món Salad Nga trộn sốt mayonnaise. Hôm nay đến với Ducan Kitchen, bạn sẽ có thêm cho bản thân cách làm loại sốt này, phiên bản thuần chay không trứng sữa nhé, ngon không kém gì sốt mayonnaise thường đâu, cách làm lại cực kì đơn giản ấy

Ở trên là video với cách làm chi tiết, mọi người nhớ xem nha! Còn dưới đây là công thức cho món sốt Mayonnaise (Thuần Chay). Nếu có bất cứ thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, khó khăn trong lúc thực hiện, bạn cứ bình luận ở dưới nhé, mình sẽ giải đáp!

Công Thức Sốt Mayonnaise (Thuần Chay)

Print

Prep Time: 5 phút Cooking Time: 2 phút 2 phút

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 6 voted )

Ingredients

• 300g đậu non
• 2 thìa canh (2 tbsp) nước cốt chanh
• 3 thìa canh dầu ăn
• 1/2 thìa cà phê (1/2 teaspoon) muối
• 1 thìa cà phê mù tạt dijon (tuỳ chọn)
• 1/2 thìa cà phê đường thô
• Máy xay

Instructions

1. Cho vào máy xay các nguyên liệu: đậu non, nước cốt chanh, dầu ăn, muối, mù tạt, đường thô rồi xay thật nhuyễn.
2. Cho vào lọ bảo quản trong tủ lạnh 1-2 tuần bạn nhé 😉

Lượng chanh, muối và mù tạt bạn có thể gia giảm dựa trên khẩu vị của bản thân. Công thức này thích hợp để làm sốt trộn salad hoặc dùng để chấm rau củ, không phù hợp với các công thức yêu cầu sốt maynonaise phải phản ứng với nhiệt.

Có thể bạn sẽ thích

• Video Sốt Đậu Gà Hummus
• Video Bánh Mì Phô Mai Chanh Leo Thuần Chay
• Công Thức Bơ Lạc