Vẫn nhớ hồi bé, mình là chúa nhịn bữa sáng. May ra có bữa nào chịu ăn thì toàn mua bánh bông lan nho khô, tầm chục ngàn, ăn trừ. Thế mà bây giờ cái vị thơm ngon ấy vẫn thoảng nơi đầu môi. Lớn rồi thì mình không còn ham đồ ngọt như xưa. Sống độc lập tự kiếm ra tiền, cũng biết mấy món bánh ngọt sang chảnh, giá lên tới trăm ngàn, mà vẫn nhớ lắm vị bánh bông lan ngày nào…
Câu chuyện của mình có lẽ đúng với nhiều người. Sự nhớ nhung những thứ giản đơn của tuổi thơ… Cái nghiệp thôi thúc tìm về kí ức xa xăm, là động lực cho mình ngâm cứu công thức bánh bông lan thuần chay. Để rồi khi thành công mới thấy vui biết bao.
Hướng dẫn chi tiết đã có ở phía dưới rồi đó. Nhưng bạn đừng quên xem Video ở trên nha, vừa trực quan sinh động lại dễ hiểu. Nếu có bất kì thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, bạn hãy bình luận ở dưới, mình sẽ giải đáp nhé!
- Dầu dừa: https://shp.ee/3zaq8t8
8 bình luận
anh ơi thay baking soda bằng baking powder được không ạ
Có thể thay thế rượu rum bằng gì ?
Anh ơi cho em hỏi bánh này nướng bằng nồi cơm điện được không ạ? Em cảm ơn anh ạ
Chào bạn, hiện tại thì mình chưa thử làm món bánh này với nồi cơm điện bạn à 😀
Anh ơi cho em hỏi vani để làm bánh và nấu sữa hạt có giống nhau không ah. và Anh thường mua loại nào ở đâu. Em cám ơn anh rất là nhiều!
Chào bạn,
Vani dùng để làm bánh và sữa hạt là một đó bạn. Loại vani này bán rất phổ biến ở các hiệu bán đồ làm bánh bạn à.
Anh ơi, em chưa tìm được chỗ bán bột ngô non GMO. Liệu có thể thay thế bột ngô bằng bột gì khác không ạ?
Anh nghĩ em có thể thay bột ngô bằng bột sắn dây giã thật mịn xem sao, hoặc tăng thêm chút bột mì hoặc sử dụng bột bread flour thử xem 😉