Nhắc đến Green Juice là ta không thể không nhắc tới món cải bó xôi thần thánh. Tại sao dân Juice lại thích cải bó xôi đến vậy. Có lẽ bởi sự linh hoạt, dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, và hơn hết là hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong loại cải này.
Cải bó xôi giàu vitamin K, A, C, E và một số vitamin nhóm B & nhiều vi chất khác. Một trong những cách hấp thu tốt nhất dinh dưỡng của cải bó xôi là qua việc ép Juice, như nhiều bạn đã biết. Ta hãy năng ép Juice mỗi ngày để Mỗi Ngày Là Một Niềm Juice nhé 😉
Dưới đây là công thức với hưỡng dẫn chi tiết và lượng cụ thể của Nước Ép Cải Bó Xôi. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, bạn hãy bình luận ở dưới, mình sẽ giải đáp!
- Chai Juice thuỷ tinh có nắp: https://shp.ee/s4srg3d

Ingredients
- 250g - 300g cải bó xôi
- 1 quả dưa chuột
- 1-2 thìa canh (1-2 tbsp) nước cốt chanh
- 1/2 quả táo xanh
- 1 mẩu gừng nhỏ (tuỳ chọn)
Instructions
- Bó xôi, dưa chuột sơ chế rồi cắt khúc vừa miệng máy ép. Táo gọt vỏ, cắt khúc.
- Cho các nguyên liệu xen kẽ vào máy để ép. Vì rau ăn lá nói chung, cải bó xôi nói riêng, ít nước nên bạn cần ép xen kẽ với rau củ quả khác nhiều nước nhé, và khi ép thì bạn nên ép xen kẽ các nguyên liệu để tránh máy bị tắc.
- Mình thường uống Green Juice vào buổi sáng nên hay ép thêm một chút gừng cho ấm bụng, cũng ngon lắm đó 😉
Có thể bạn sẽ thích
- Juice | Nước Ép Cần Tây
- Juice | Nước Ép Bí Đỏ
- Video Bánh Phô Mai Xoài (Raw/Thuần Chay)
- Video Sữa Hạnh Nhân
8 comments
Bé nhà em dc 4 tuổi và 6 tuổi em cho uống nước ép rau cải bó xôi có sao ko ạ?
Mình nghĩ trẻ bé thì bạn nên hạn chế cho bé uống Juice vì hệ tiêu hoá của bé chưa ổn định bạn à, vì Juice bản chất vẫn là ép rau củ sống mà.
Anh ơi anh cho em hỏi, trẻ nhỏ 2 tuổi thì nên uónh những loại juice nào ạ? ( em ép cho con uống ak, có ví dụ cải bó xôi có cần trần qua nước nóng ko hay em cứ để nguyên ép sống như người lớn ạ)
Em cảm ơn anh!
Mình nghĩ đối với trẻ nhỏ, bạn thử ép các lại củ quả trước xem sao, các loại rau nếu bạn tìm mua được loại rau hữu cơ an toàn thì có thể ép trực tiếp, từng chút một. Nhưng mình nghĩ trẻ nhỏ, tốt nhất vẫn nên nấu chín các loại thực phẩm vì hệ tiêu hoá của các bé còn nhạy cảm. Nếu trần qua rau củ rồi, thì bạn đem nấu súp cho bé ăn có khi còn tiện hơn đó 😀
Anh ơi mình dùng táo đỏ thay táo xanh được ko anh
Được bạn nhé, để nước ép đỡ lợn cợn thì bạn tránh dùng táo bở nha 😀
Sáng nay con mới thử ấy ạ. Nước rất thanh và mùi vị thơm nhẹ 😀
Bạn thích là mình vui rồi. Bạn có thử thêm công thức Juice nào chưa?