Hôm Nay Nấu Gì | Số #2

viết bởi Ducan Nguyen

HÔM NAY NẤU GÌ số #2

Bữa này mình mang đi làm nên làm đơn giản và gọn nhẹ.

 Chả lá lốt – món yêu thích của mình từ bé tới giờ luôn. Hồi sinh viên lười nấu ăn thì cứ cuộn chả lá lốt ăn qua ngày. Đậu phụ vắt kiệt nước, tán nhuyễn, trộn với hành khô, mộc nhĩ và nấm hương (đã ngâm) băm nhỏ, cùng với lá lốt thái sợi. Nêm nêm chút muối với nước tương cho vừa miệng. Lá lốt rửa sạch và lau khô mặt lá. Cho nhân vào lá và cuộn chặt tay. Đem chiên với dầu nóng. Mình thấy nên để lửa nhỏ thì lá lốt không bị cháy và nhân cũng chín tới. Chiên xong, vớt ra đĩa để cho ráo dầu.

 Canh mùng tơi với mướp và nấm. Mình thích ăn canh có vị thanh nên không thích dùng dầu ăn. Mình cho vào nồi chút nước vào chảo thay cho dầu, đảo đều nấm tươi rồi nấu lửa nhỏ cho nấm ra nước ngọt. Tiếp đến cho mướp vào, và cuối cùng là mùng tơi ạ. Nêm nếm chút muối là chúng ta đã có món canh ngon ngọt rồi :”)

 Cơm lứt nấu bột nghệ. Mình rửa sạch gạo rồi ngâm qua đêm trong tủ lạnh với bột nghệ. Sáng ra thì nấu lửa vừa cho cơm chín mềm

Có thể bạn sẽ thích

Có thể bạn sẽ thích

6 bình luận

Phuong Thao 27/12/2018 - 9:55 pm

Ratcam on nhung cong thuc nau an cua ban..con duc vo luong cho tat ca chung sanh ….

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 28/12/2018 - 5:37 am

Cảm ơn bạn đã ghé thăm Blog của mình 😀

Reply
Nga Floyd 26/10/2018 - 7:39 am

Trang của anh thực sự rất nhiều thông tin bổ ích về các món ngon và bổ dưỡng, cảm ơn anh!

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 02/11/2018 - 7:33 am

Cảm ơn bạn đã ghé thăm Blog của mình <3

Reply
Minh Anh 10/04/2018 - 9:43 pm

Anh ơi thêm post Hôm nay nấu gì đi ạ :((

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 11/04/2018 - 5:14 am

Mình sẽ cố gắng cập nhật thêm trên web. Trong thời gian đó, bạn có thể ghé facebook đọc thêm nhé 😉 https://bit.ly/2HcInKZ

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: