Ducan Kitchen
  • Trang Chủ
  • Công Thức
    • Tất cả Đồ Ngọt Đồ Uống Làm Bánh Món Á Món Âu Món Việt Salad Sinh Tố
      Công Thức

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Công Thức

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Công Thức

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Công Thức

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Công Thức

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Công Thức

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Công Thức

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

      Công Thức

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Đồ Ngọt

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Đồ Uống

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Tart Táo Đỏ (Raw/No Bake/Thuần…

      11/01/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần…

      21/12/2017

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

      11/11/2017

      Món Á

      Cách Làm Tempeh Xào Măng Tây

      19/06/2018

      Món Á

      Nấm Đông Cô Áp Chảo

      28/04/2018

      Món Á

      Cách Làm Kim Chi Chay

      23/04/2018

      Món Á

      Cách Nấu Canh Kim Chi Chay

      17/04/2018

      Món Á

      Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần…

      18/01/2018

      Món Á

      Lẩu Thái Chua Cay (Thuần Chay)

      16/12/2017

      Món Á

      Miến Xào Rau Củ Kiểu Thái

      09/12/2017

      Món Á

      Công Thức Cà Ri Đậu Lăng

      28/11/2017

      Món Âu

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Món Âu

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Món Âu

      Mì Ý Sốt Sầu Riêng

      12/05/2018

      Món Âu

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Món Âu

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Món Âu

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Món Âu

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Món Âu

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Món Việt

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Món Việt

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Món Việt

      Cách Làm Đậu Xào Xơ Mít

      26/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Nấm Hấp Sả

      16/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Món Việt

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Salad

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Salad

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Sinh Tố

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

  • Juice
    • Juice

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Đậu Xanh Rau Má

      09/06/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi &…

      22/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi

      19/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cần Tây

      17/05/2018

  • Video
    • Video

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

      Video

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Video

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Video

      Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

      01/02/2018

      Video

      Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

      25/01/2018

  • Làm Bánh
    • Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

  • Hôm Nay Nấu Gì
    • Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

      21/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

      07/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #30

      26/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #29

      11/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #28

      03/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #27

      02/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #26

      28/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #25

      25/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #24

      24/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #23

      23/09/2018

  • Tản Mạn
    • Tất cả Căn Bếp Nhỏ Dinh Dưỡng Mẹo Vặt
      Nổi Bật

      Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

      13/02/2019

      Nổi Bật

      Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì…

      14/01/2019

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Tản Mạn

      Tản Mạn | Sen Đầu Mùa

      05/06/2018

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang…

      27/11/2017

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Phân Biệt Blender & Food…

      20/11/2017

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Dinh Dưỡng

      Vitamin và Vấn Đề Sử Dụng Nhiệt Trong…

      14/04/2018

      Dinh Dưỡng

      Đôi Điều Về Men Dinh Dưỡng Nutritional Yeast

      18/12/2017

      Dinh Dưỡng

      Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên…

      11/12/2017

      Mẹo Vặt

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

  • Hỏi & Đáp
  • Về Tôi
  • Bản Quyền & Liên Hệ
Bài Viết Phổ Biến
Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản
Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang...
Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay
Cách Làm Bánh Mì Nguyên Cám
Cách Làm Nước Mắm Dứa (Thuần Chay)
Đậu Gà – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh...
Tempeh – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng...
Lợi Ích Của Việc Ngâm Đậu & Hạt...
Cách Làm Sữa Đậu Gà Khoai Lang
Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)
  • Trang Chủ
  • Công Thức
    • Tất cả Đồ Ngọt Đồ Uống Làm Bánh Món Á Món Âu Món Việt Salad Sinh Tố
      Công Thức

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Công Thức

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Công Thức

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Công Thức

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Công Thức

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Công Thức

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Công Thức

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

      Công Thức

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Đồ Ngọt

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Đồ Uống

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Tart Táo Đỏ (Raw/No Bake/Thuần…

      11/01/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần…

      21/12/2017

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

      11/11/2017

      Món Á

      Cách Làm Tempeh Xào Măng Tây

      19/06/2018

      Món Á

      Nấm Đông Cô Áp Chảo

      28/04/2018

      Món Á

      Cách Làm Kim Chi Chay

      23/04/2018

      Món Á

      Cách Nấu Canh Kim Chi Chay

      17/04/2018

      Món Á

      Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần…

      18/01/2018

      Món Á

      Lẩu Thái Chua Cay (Thuần Chay)

      16/12/2017

      Món Á

      Miến Xào Rau Củ Kiểu Thái

      09/12/2017

      Món Á

      Công Thức Cà Ri Đậu Lăng

      28/11/2017

      Món Âu

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Món Âu

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Món Âu

      Mì Ý Sốt Sầu Riêng

      12/05/2018

      Món Âu

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Món Âu

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Món Âu

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Món Âu

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Món Âu

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Món Việt

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Món Việt

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Món Việt

      Cách Làm Đậu Xào Xơ Mít

      26/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Nấm Hấp Sả

      16/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Món Việt

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Salad

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Salad

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Sinh Tố

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

  • Juice
    • Juice

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Đậu Xanh Rau Má

      09/06/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi &…

      22/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi

      19/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cần Tây

      17/05/2018

  • Video
    • Video

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

      Video

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Video

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Video

      Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

      01/02/2018

      Video

      Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

      25/01/2018

  • Làm Bánh
    • Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

  • Hôm Nay Nấu Gì
    • Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

      21/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

      07/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #30

      26/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #29

      11/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #28

      03/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #27

      02/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #26

      28/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #25

      25/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #24

      24/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #23

      23/09/2018

  • Tản Mạn
    • Tất cả Căn Bếp Nhỏ Dinh Dưỡng Mẹo Vặt
      Nổi Bật

      Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

      13/02/2019

      Nổi Bật

      Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì…

      14/01/2019

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Tản Mạn

      Tản Mạn | Sen Đầu Mùa

      05/06/2018

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang…

      27/11/2017

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Phân Biệt Blender & Food…

      20/11/2017

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Dinh Dưỡng

      Vitamin và Vấn Đề Sử Dụng Nhiệt Trong…

      14/04/2018

      Dinh Dưỡng

      Đôi Điều Về Men Dinh Dưỡng Nutritional Yeast

      18/12/2017

      Dinh Dưỡng

      Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên…

      11/12/2017

      Mẹo Vặt

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

  • Hỏi & Đáp
  • Về Tôi
  • Bản Quyền & Liên Hệ

Ducan Kitchen

CĂN BẾP NHỎ CỦA DUCAN

Công ThứcMón ViệtNổi BậtVideo

Video | Rong Biển Kho Tộ

viết bởi Ducan Nguyen 19/08/2017
viết bởi Ducan Nguyen 19/08/2017

Món này dần dà trở thành món tủ của mình. Vừa dễ làm, dễ ăn và dĩ nhiên là tốn cơm. Giới thiệu với mọi người thì ai cũng ngạc nhiên rằng sao lại mang rong biển đi kho. Ấy vậy nó vẫn ngon lắm. Rong biển cuộn cơm, rong biển nấu canh, rong biển làm salad. Và bây giờ chúng ta có thêm món rong biển kho. Vị ngậy của đậu kết hợp với vị mặn mà đặc trưng của rong biển cùng mùi thơm của sả và giềng. Một chút cay cay của ớt tươi nữa là tròn vị.

Bạn bè đến chơi là cứ phải nấu cho mấy đứa ăn món này. Cũng tình cờ mà mình tìm được công thức cho món này khi lục lọi xó xỉnh của Internet để tìm cho mình những công thức nấu thuần chay mang đậm hương vị ẩm thực Việt. Mình tinh chỉnh lại cho đơn giản, dùng các nguyên liệu sẵn có, mà chợ hay siêu thị nào cũng đều bày bán quanh năm. Chỉ với khoảng 20 phút là ta đã có món chính cho mâm cơm chay rồi đó.

Mâm cơm hôm nay có mình có sự góp mặt của món Rong Biển này, cùng với cơm gạo lứt bí đỏ và canh rau ngót nấu lớm. Nhẹ nhàng và giản đơn cho một buổi tối cuối tuần.

Dưới đây là công thức chi tiết của món Rong Biển Kho Tộ, cùng hình ảnh minh hoạ (mọi người nhớ click vào ảnh để nhìn rõ hơn nhé). Nếu có bất cứ thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, khó khăn trong lúc thực hiện, bạn cứ bình luận ở dưới nhé, mình sẽ giải đáp!

Video | Rong Biển Kho TộVideo | Rong Biển Kho TộVideo | Rong Biển Kho TộVideo | Rong Biển Kho Tộ
Video | Rong Biển Kho Tộ

Công thức Rong Biển Kho Tộ

ducankitchen Món này dần dà trở thành món tủ của mình. Vừa dễ làm, dễ ăn và dĩ nhiên là tốn cơm. Giới thiệu với mọi người thì ai cũng ngạc… Món Việt món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 2 Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 15 phút 15 phút
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 4.4/5
( 7 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 1/2 bìa đậu to
  • 4 bìa Rong biển cuộn Nori
  • 2 nhánh sả
  • 1 nhánh giềng non
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 thìa canh đường thô (mình dùng đường thốt nốt)
  • 3 thìa canh nước tương (xì dầu)
  • 1/2 cup nước lọc
  • Chút xíu muối
  • Dầu để chiên (dầu lạc, dầu dừa,...)
  • Chút xíu Tiêu đen (tuỳ chọn)

HƯỚNG DẪN

Chuẩn bị đậu

  • Đậu cắt thành 8 miếng dài vừa ăn. Nên cắt đậu thành miếng dài và không quá dày để dễ cuộn. Bật bếp, để chảo lên cho nóng rồi cho dầu vào. Đợi dầu già thì cho đậu vào chiên vàng. Đậu chiên xong để ra đĩa hoặc dùng giấy thấm dầu để đậu ráo dầu trước khi cuộn.

Chuẩn bị rong biển cuộn

  • Miếng rong biển Nori cắt lắm đôi. Lấy đậu cho vào trong và cuộn chặt tay, để giúp rong biển và đậu khi kho dễ dàng và thấm gia vị hơn. Cuộn xong và để ra đĩa. Sau một lúc thì rong biển sẽ thấm và ôm chặt lấy miếng đậu.

Chuẩn bị gia vị để kho

  • Gia vị được mình biến tấu lại, đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị. 1 nhánh xả thái và băm nhỏ. 1 nhánh cắt khúc và đập dập. Giềng thì cắt miếng và cho vào cối giã nhỏ để giềng toát mùi thơm. Ớt tươi cắt miếng, tuỳ khẩu vị mà gia giảm liều lượng phù hợp. Món này cay cay một chút sẽ ngon hơn.

Kho Rong Biển

  • Cho một xíu dầu vào nồi. Đợi dầu nóng, cho gia vị gồm xả, giềng, ớt vào đảo điều cho dậy mùi thơm. Tiếp đó thêm đường vào đảo đều. Đợi một lúc thì cho rong biển đã cuộn vào đảo với gia vị. Nêm nếm nước tương. Đồ nước ngang mặt rong biển và kho nhỏ lửa tầm 15 phút để rong ngấm gia vị. Ai thích có thể thêm chút tiêu vào để dậy mùi thơm hơn.

Gấp rong ra đĩa, rưới nước kho và gia vị lên trên rong biển và thường thức thôi!

CHÚ Ý

Đậu để cuộn rong biển thì bạn nên tìm loại đậu chắc và đậu mới. Đậu chỉ nên rán cho vàng vỏ, không nên rán đậu kĩ quá, tránh làm đậu mất độ ngậy của nó.

Chia sẻ:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to email this to a friend (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
chaykhokho tộrong biểnthuần chayvideo
9 bình luận
11
FacebookTwitterPinterestTumblrEmail
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen

Mình tên Đức. Mọi người vẫn hay gọi mình là Ducan. Ducan Kitchen là sự kết hợp giữa ba niềm yêu thích của bản thân: nấu ăn, viết lách và nhiếp ảnh. Blog này là nơi mình kể chuyện bếp núc cũng như chia sẻ những công thức món ăn thuần thực vật, vừa dễ làm mà lại ngon.

bài viết trước
Chuyện Bếp | Kể Chuyện Bếp Núc
bài viết tiếp theo
Cách Làm Si Rô Chanh Leo Đơn Giản

Có thể bạn sẽ thích

Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

09/01/2019

Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

12/07/2018

Cách Làm Đậu Xào Xơ Mít

26/06/2018

Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

13/06/2018

Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

23/05/2018

Cách Làm Nấm Hấp Sả

16/05/2018

Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt...

05/04/2018

Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

13/02/2018

Video | Tempeh Xào Cần Tỏi (Thuần Chay)

14/12/2017

Công Thức Đậu Nấm Xúc Bánh Đa

02/12/2017

9 bình luận

Phan Trang 19/11/2018 - 8:11 am

Hi Đức, mình vừa mua sách của bạn tuần rồi. Cuốn sách thú vị đã mang lại cảm hứng vào bếp cho mình. Cuối tuần rồi, mình thực hành món “rong biển kho tộ”, Mình có một vài thắc mắc ạ:
– Mình có thể mua rong biển có nhãn là RONG BIỂN CUỘN CƠM SUSHI GIM BAB được không? Hay nhất thiết phải tìm mua đúng loại có nhãn “Nori”. Không biết có sự khác nhau giữa các loại lá cuộn rong biển ở đây là gì ạ.
– Khi mình nấu xong (cuộn đậu phụ bằng lá rong biển gim bab), đậu phụ và lá rong biển “đường ai nấy đi”. Ngoài việc lưu ý cuộn chặt tay và đảo nhẹ tay, không biết Đức còn tips nào khi chế biến món này không ạ?
Cảm ơn bạn rất nhiều.

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 22/11/2018 - 8:43 am

Chào Trang,
Cảm ơn Trang đã ủng hộ Ducan Kitchen và Về Nhà Ăn Cơm.
– Bạn có thể dùng rong cuộn cơm như bạn đề cập nhé. Nori không phải nhãn mà là để chỉ loại rong biển dùng để cuộn cơm thôi bạn.
– Mình nghĩ 1 tip khác là không nên kho lửa to và để lâu quá. Lửa to sẽ làm nước sốt sôi nên dễ làm bong đậu và rong biển bạn à.
Nếu có câu hỏi nào khác, bạn cứ hỏi mình nhé, mình sẽ giải đáp.

Reply
Phan Trang 22/11/2018 - 8:54 am

Cảm ơn Đức nhiều nhé. Mình mới bắt đầu vào bếp và đang thực hành những món từ cuốn sách của bạn, chắc mình sẽ còn 500 câu hỏi mỗi khi nấu xong. Cảm ơn bạn rất nhiều ạ ^^

Reply
Ly 17/11/2017 - 10:56 am

Rong biển của mình kho xong rách te tua, quá rầu =))

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 10/03/2018 - 7:28 am

Rong biển khi cuộn thì bạn nên cuộn chặt tay nhé. Lúc kho thì mình không nên đảo nhiều, kho để ngấm gia vị thôi là được rồi, thế là rong biển sẽ không bị rách đâu bạn 😉

Reply
Diệu An 17/10/2017 - 6:48 am

thích tranh của b quá!thich những món dễ làm và ngon thuần thực vật cho người bận rộn thế này 😍

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 17/10/2017 - 7:30 am

Cảm ơn bạn nhé 😀 Mong là Blog của mình giúp ích nhiều cho bạn :”)

Reply
Dạ Ly 19/08/2017 - 8:10 pm

Ôi còn có cả khung ghi công thức rồi in công thức, kì diệu vậy :))

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 19/08/2017 - 8:14 pm

Đồ nghề không thể thiếu của Food Blogger đó chị ơi :)))

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN Hoãn Trả Lời

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Về Tôi

Về Tôi

Chào người lạ. Cảm ơn bạn đã ghé thăm căn bếp nhỏ của mình. Nơi đây là sự kết hợp giữa 3 niềm đam mê của mình: nấu ăn, chụp ảnh và viết lách.

Đăng Ký Nhận Tin

Điền địa chỉ Email của bạn để theo dõi Ducan Kitchen bạn nhé. Bạn sẽ nhận được thông báo mỗi khi có bài viết/công thức mới.

Đặt Mua Sách “Về Nhà Ăn Cơm”

VỀ NHÀ ĂN CƠM – 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà.

Mạng Xã Hội

Facebook Instagram Youtube Email

@ducankitchen instagram

  • M  St B   Vegan Creamy Pumpkin Pasta
  • Ngm nhn ch rau c qu xinh ti ny m
  • HM NAY NU G S 30 Ba trc chng ta
  • t tn Blog l Ducan Kitchen nn mi ngi cng
  • Tt ri ta tng nhau iu chi? Ci tc tng
  • Salad Sm Mai  Vegan Colorful Salad httpsducankitchencomsaladsommai Mt trong
  • Cch Lm B Lc  Homemade Peanut Butter Recipe httpsducankitchencomcongthucbolacbodauphong
  • Valentine Ny Mnh Tng Rau Cho Nhau i Ngy l
  • Nem Rn Thun Chay  Vegan Spring Rolls httpsducankitchencomcongthucnemranthuanchayvietnamesetempehspringrolls Mt

Công Thức Nổi Bật

  • 1

    Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản

  • 2

    Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay

  • 3

    Cách Làm Bánh Mì Nguyên Cám

  • 4

    Cách Làm Nước Mắm Dứa (Thuần Chay)

  • 5

    Cách Làm Sữa Đậu Gà Khoai Lang

  • 6

    Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)

  • 7

    7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

Video Mới Nhất


Facebook

Facebook

Bài Viết Mới Nhất

  • Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

    13/02/2019
  • Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

    21/01/2019
  • Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì Bạn Có

    14/01/2019
  • Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

    09/01/2019
  • Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

    07/01/2019
  • Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

    29/12/2018
  • Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

    26/12/2018
  • Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu

    25/12/2018

Danh Mục

  • Công Thức (86)
    • Đồ Ngọt (19)
    • Đồ Uống (1)
    • Làm Bánh (12)
    • Món Á (12)
    • Món Âu (22)
    • Món Việt (22)
    • Salad (2)
    • Sinh Tố (1)
  • Cookbook (2)
  • Hôm Nay Nấu Gì (32)
  • Juice (9)
  • Nổi Bật (31)
  • Sữa Hạt (5)
  • Tản Mạn (18)
    • Căn Bếp Nhỏ (2)
    • Dinh Dưỡng (8)
    • Mẹo Vặt (1)
  • Tempeh (7)
  • Video (21)

Facebook

Facebook

Bài Viết Phổ Biến

  • 7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản
  • Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản
  • Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang & Cách Tôi Dầu Cho Chảo
  • Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay
  • Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi
  • Lợi Ích Của Việc Ngâm Đậu & Hạt Và Cách Ngâm Từng Loại
  • Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)

Đặt Mua Sách “Về Nhà Ăn Cơm”

VỀ NHÀ ĂN CƠM – 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà. Đọc thêm

@ducankitchen Instagram

  • t tn Blog l Ducan Kitchen nn mi ngi cng
  • Valentine Ny Mnh Tng Rau Cho Nhau i Ngy l
  • Ngm nhn ch rau c qu xinh ti ny m
  • Tt ri ta tng nhau iu chi? Ci tc tng
  • Nem Rn Thun Chay  Vegan Spring Rolls httpsducankitchencomcongthucnemranthuanchayvietnamesetempehspringrolls Mt
  • M  St B   Vegan Creamy Pumpkin Pasta
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

© Copyright 2018 Ducan Kitchen. All Right Reserved.
Giao diện thiết kế bởi PenciDesign

Bài viết liên quanx

Cách Làm Phở Cuốn Chay

21/11/2017

Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt Dâu Tằm

05/04/2018

Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần Chay)

21/12/2017
loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.