Ducan Kitchen
  • Trang Chủ
  • Công Thức
    • Tất cả Đồ Ngọt Đồ Uống Làm Bánh Món Á Món Âu Món Việt Salad Sinh Tố
      Công Thức

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Công Thức

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Công Thức

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Công Thức

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Công Thức

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Công Thức

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Công Thức

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

      Công Thức

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Đồ Ngọt

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Đồ Uống

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Tart Táo Đỏ (Raw/No Bake/Thuần…

      11/01/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần…

      21/12/2017

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

      11/11/2017

      Món Á

      Cách Làm Tempeh Xào Măng Tây

      19/06/2018

      Món Á

      Nấm Đông Cô Áp Chảo

      28/04/2018

      Món Á

      Cách Làm Kim Chi Chay

      23/04/2018

      Món Á

      Cách Nấu Canh Kim Chi Chay

      17/04/2018

      Món Á

      Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần…

      18/01/2018

      Món Á

      Lẩu Thái Chua Cay (Thuần Chay)

      16/12/2017

      Món Á

      Miến Xào Rau Củ Kiểu Thái

      09/12/2017

      Món Á

      Công Thức Cà Ri Đậu Lăng

      28/11/2017

      Món Âu

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Món Âu

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Món Âu

      Mì Ý Sốt Sầu Riêng

      12/05/2018

      Món Âu

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Món Âu

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Món Âu

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Món Âu

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Món Âu

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Món Việt

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Món Việt

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Món Việt

      Cách Làm Đậu Xào Xơ Mít

      26/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Nấm Hấp Sả

      16/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Món Việt

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Salad

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Salad

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Sinh Tố

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

  • Juice
    • Juice

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Đậu Xanh Rau Má

      09/06/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi &…

      22/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi

      19/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cần Tây

      17/05/2018

  • Video
    • Video

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

      Video

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Video

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Video

      Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

      01/02/2018

      Video

      Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

      25/01/2018

  • Làm Bánh
    • Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

  • Hôm Nay Nấu Gì
    • Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

      21/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

      07/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #30

      26/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #29

      11/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #28

      03/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #27

      02/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #26

      28/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #25

      25/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #24

      24/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #23

      23/09/2018

  • Tản Mạn
    • Tất cả Căn Bếp Nhỏ Dinh Dưỡng Mẹo Vặt
      Nổi Bật

      Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

      13/02/2019

      Nổi Bật

      Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì…

      14/01/2019

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Tản Mạn

      Tản Mạn | Sen Đầu Mùa

      05/06/2018

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang…

      27/11/2017

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Phân Biệt Blender & Food…

      20/11/2017

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Dinh Dưỡng

      Vitamin và Vấn Đề Sử Dụng Nhiệt Trong…

      14/04/2018

      Dinh Dưỡng

      Đôi Điều Về Men Dinh Dưỡng Nutritional Yeast

      18/12/2017

      Dinh Dưỡng

      Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên…

      11/12/2017

      Mẹo Vặt

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

  • Hỏi & Đáp
  • Về Tôi
  • Bản Quyền & Liên Hệ
Bài Viết Phổ Biến
Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản
Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang...
Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay
Cách Làm Bánh Mì Nguyên Cám
Cách Làm Nước Mắm Dứa (Thuần Chay)
Đậu Gà – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh...
Tempeh – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng...
Lợi Ích Của Việc Ngâm Đậu & Hạt...
Cách Làm Sữa Đậu Gà Khoai Lang
Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)
  • Trang Chủ
  • Công Thức
    • Tất cả Đồ Ngọt Đồ Uống Làm Bánh Món Á Món Âu Món Việt Salad Sinh Tố
      Công Thức

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Công Thức

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Công Thức

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Công Thức

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Công Thức

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Công Thức

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Công Thức

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

      Công Thức

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Quy Sô-cô-la Chip (Thuần Chay) | Vegan…

      24/07/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Đồ Ngọt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Đồ Ngọt

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Đồ Ngọt

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Đồ Uống

      Đồ Uống | Hương Mùa Hè

      07/07/2018

      Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Tart Táo Đỏ (Raw/No Bake/Thuần…

      11/01/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần…

      21/12/2017

      Làm Bánh

      Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

      11/11/2017

      Món Á

      Cách Làm Tempeh Xào Măng Tây

      19/06/2018

      Món Á

      Nấm Đông Cô Áp Chảo

      28/04/2018

      Món Á

      Cách Làm Kim Chi Chay

      23/04/2018

      Món Á

      Cách Nấu Canh Kim Chi Chay

      17/04/2018

      Món Á

      Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần…

      18/01/2018

      Món Á

      Lẩu Thái Chua Cay (Thuần Chay)

      16/12/2017

      Món Á

      Miến Xào Rau Củ Kiểu Thái

      09/12/2017

      Món Á

      Công Thức Cà Ri Đậu Lăng

      28/11/2017

      Món Âu

      Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

      29/12/2018

      Món Âu

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Món Âu

      Mì Ý Sốt Sầu Riêng

      12/05/2018

      Món Âu

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Món Âu

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Món Âu

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Món Âu

      Táo Chưng Vang Đỏ

      10/03/2018

      Món Âu

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Món Việt

      Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

      09/01/2019

      Món Việt

      Cách Làm Bún Chả (Thuần Chay)

      12/07/2018

      Món Việt

      Cách Làm Đậu Xào Xơ Mít

      26/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Mứt Mận (Plum Jam)

      13/06/2018

      Món Việt

      Cách Làm Chè Đậu Đỏ Hạt Sen

      23/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Nấm Hấp Sả

      16/05/2018

      Món Việt

      Cách Làm Si Rô Dâu Tằm & Mứt…

      05/04/2018

      Món Việt

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Salad

      7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

      22/09/2018

      Salad

      Salad Sớm Mai

      30/04/2018

      Sinh Tố

      Sinh Tố Bơ (Thuần Chay) | Vegan Avocado…

      10/07/2018

  • Juice
    • Juice

      Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

      26/12/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Đậu Xanh Rau Má

      09/06/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi &…

      22/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi

      19/05/2018

      Juice

      Juice | Nước Ép Cần Tây

      17/05/2018

  • Video
    • Video

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

      Video

      Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

      13/02/2018

      Video

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

      Video

      Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

      01/02/2018

      Video

      Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

      25/01/2018

  • Làm Bánh
    • Làm Bánh

      Bánh Phô Mai Sầu Riêng (Không Lò/Thuần Chay)…

      09/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Nướng Chanh Vàng (Thuần Chay) | Vegan…

      02/05/2018

      Làm Bánh

      Bánh Dừa Nướng Hoa Bưởi (Thuần Chay)

      21/03/2018

      Làm Bánh

      Bánh Chocolate (Thuần Chay) {Vegan Chocolate Cake}

      25/02/2018

      Làm Bánh

      Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần…

      08/02/2018

  • Hôm Nay Nấu Gì
    • Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

      21/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

      07/01/2019

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #30

      26/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #29

      11/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #28

      03/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #27

      02/10/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #26

      28/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #25

      25/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #24

      24/09/2018

      Hôm Nay Nấu Gì

      Hôm Nay Nấu Gì | Số #23

      23/09/2018

  • Tản Mạn
    • Tất cả Căn Bếp Nhỏ Dinh Dưỡng Mẹo Vặt
      Nổi Bật

      Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

      13/02/2019

      Nổi Bật

      Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì…

      14/01/2019

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Tản Mạn

      Tản Mạn | Sen Đầu Mùa

      05/06/2018

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang…

      27/11/2017

      Căn Bếp Nhỏ

      Tản Mạn | Phân Biệt Blender & Food…

      20/11/2017

      Dinh Dưỡng

      Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh…

      25/12/2018

      Dinh Dưỡng

      Vitamin và Vấn Đề Sử Dụng Nhiệt Trong…

      14/04/2018

      Dinh Dưỡng

      Đôi Điều Về Men Dinh Dưỡng Nutritional Yeast

      18/12/2017

      Dinh Dưỡng

      Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên…

      11/12/2017

      Mẹo Vặt

      Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên…

      13/05/2018

  • Hỏi & Đáp
  • Về Tôi
  • Bản Quyền & Liên Hệ

Ducan Kitchen

CĂN BẾP NHỎ CỦA DUCAN

Công ThứcĐồ NgọtLàm BánhMón ÂuVideo

Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

viết bởi Ducan Nguyen 11/11/2017
viết bởi Ducan Nguyen 11/11/2017

Để mình kể lể về bí đỏ chắc hết nguyên ngày luôn quá. Những bạn muốn tăng cân chắc không lạ lẫm gì với món sữa bí đỏ nữa rồi. Món canh rong biển bí đỏ thì ngon phải biết. Nướng lên trộn salad thì béo béo thơm thơm. Và đến với Ducan Kitchen, bạn có thêm món bánh mì bí đỏ bỏ túi rồi đó!

Để làm bánh thuần chay, tức loại bỏ trứng sữa, vừa dễ lại vừa khó. Dễ ở điểm, bạn có rất nhiều cách để thay thế 2 nguyên liệu kia. Khó ở điểm là một số cách, nguyên liệu không dễ tìm ở Việt Nam. Ví dụ như với sữa, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng các loại sữa hạt. Với trứng, thí dụ như nguyên quả, bạn có thể dùng bột hạt lanh hoặc hạt chia hoà với nước. Hai nguyên liệu kể trên không bải bếp nhà bạn nào cũng sẵn có. Với món Bánh Mì Bí Đỏ thì mình đã cố gắng tinh chỉnh để công thức đơn giản nhất có thể với những nguyên liệu sẵn có.

Dưới đây là công thức cho món Bánh Mì Bí Đỏ (thuần chay), cùng hình ảnh minh hoạ (mọi người nhớ click vào ảnh để nhìn rõ hơn nhé). Nếu có bất cứ thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, khó khăn trong lúc thực hiện, bạn cứ bình luận ở dưới nhé, mình sẽ giải đáp!

Bánh Mì Bí Đỏ

Bánh Mì Bí Đỏ

Công Thức Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

ducankitchen Để mình kể lể về bí đỏ chắc hết nguyên ngày luôn quá. Những bạn muốn tăng cân chắc không lạ lẫm gì với món sữa bí đỏ nữa rồi.… Video món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 4-6 Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 50 phút 50 phút
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 2 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 2 cup bột mì nguyên cám
  • 300g bí đỏ
  • 3/4 cup đường thốt nốt
  • 3/4 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê (1 teaspoon) baking soda
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 2 thìa canh (2 tbsp) nước cốt chanh
  • 90ml dầu dừa
  • 100g chuối chín (có thể thay bằng 1 "trứng" hạt lanh)
  • Hạt bí (tuỳ chọn)
  • 2 tô lớn
  • Máy xay
  • Khuôn bánh tròn

HƯỚNG DẪN

  1. Bí đỏ sơ chế, cắt khúc, hấp chín trong khoảng 15 phút. Xay nhuyễn bí đỏ đã hấp chín. Chuẩn bị 1 tô lớn để trộn các nguyên liệu ướt.
  2. Chuối dầm thật nhuyễn. Cho vào tô: bí đỏ đã xay, chuối, nước chanh, dầu dừa. Trộn đều các nguyên liệu.
  3. Chuẩn bị 1 tô lớn để trộn các nguyên liệu khô: bột mì nguyên cám, đường, baking soda, bột quế, muối. Trộn đều các nguyên liệu.
  4. Chút phần tô nguyên liệu ướt vào tô nguyên liệu khô rồi trộn đều. Bạn đừng nên trộn quá tay, bánh sẽ bị khô. Trộn đều tay đến khi các nguyên liệu ướt khô hoà quyện vào nhau thì bạn nên dừng lại. Bạn có thể cho thêm 1 chút hạt bí lên trên để nướng cùng bánh cho thơm và bánh thêm đẹp. Nếu không có sẵn, bạn có thể bỏ qua.
  5. Hâm nóng lò nướng trước, ở nhiệt độ 175 độ C. Nướng bánh ở nhiệt độ này trong khoảng 50-55 phút. Bạn kiểm tra bằng đầu tăm, nếu cắm vào bánh rồi rút ra, đầu tăm không bám bột là bánh đã chín.
  6. Bánh chín, bạn để ngoài khoảng 15 phút để nguội bớt sau đó tháo khuôn. Sau đó để bánh nguội hẳn trước khi cắt.

Bánh mì béo ngậy từ bí đỏ, nên khi ăn bạn nên pha chút trà nhâm nhi cùng bánh nha 😀

CHÚ Ý

1 "trứng" hạt lanh = 1 tbsp bột hạt lanh + 3 tbsp nước, khuấy đều và để hỗn hợp nghỉ 10-15 phút. Nếu bạn không muốn sử dụng dầu thì có thể bỏ dầu, và tăng lượng bí đỏ thành 400g nhé!

Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)
Video | Bánh Mì Bí Đỏ (Thuần Chay)

Có thể bạn sẽ thích

  • Công Thức Bánh Phô Mai Chanh Leo Thuần Chay
  • Video | Bánh Phô Mai Xoài Thuần Chay (Raw/No Bake)
  • Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân Cacao (Oil-free)

Chia sẻ:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to email this to a friend (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
bánh mìbánh mì bí đỏbí đỏcông thứclàm bánhmón âu
10 bình luận
2
FacebookTwitterPinterestTumblrEmail
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen

Mình tên Đức. Mọi người vẫn hay gọi mình là Ducan. Ducan Kitchen là sự kết hợp giữa ba niềm yêu thích của bản thân: nấu ăn, viết lách và nhiếp ảnh. Blog này là nơi mình kể chuyện bếp núc cũng như chia sẻ những công thức món ăn thuần thực vật, vừa dễ làm mà lại ngon.

bài viết trước
Video | Sữa Hạt Điều Đơn Giản
bài viết tiếp theo
Cách Sử Dụng Dầu Trong Nấu Nướng

Có thể bạn sẽ thích

Video | Tự Làm Ống Hút Tự Nhiên...

13/05/2018

Video | Ragu Đậu Gà (Thuần Chay)

13/02/2018

Video | Bánh Bông Lan Nho Khô (Thuần...

08/02/2018

Video | Sữa Nghệ Thuần Chay (Golden Milk)

01/02/2018

Video | Bơ Lạc Hạnh Nhân

25/01/2018

Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần...

18/01/2018

Video | Bánh Tart Táo Đỏ (Raw/No Bake/Thuần...

11/01/2018

Video | Sốt Mayonnaise (Thuần Chay)

04/01/2018

Video | Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân (Thuần...

21/12/2017

Video | Tempeh Xào Cần Tỏi (Thuần Chay)

14/12/2017

10 bình luận

Thu Minh 03/02/2019 - 8:25 pm

Mình cũng vừa làm 1 mẻ bánh này lần đầu tiên. Bánh bị mặn và ẩm.
Mặn có thể do mình dùng muối trắng :))
ẩm có thể do nướng 30ph ở nồi nướng không dầu, mặt trên của bánh đã bị cháy đen đen
Quyết tâm thử lại.

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 11/02/2019 - 5:41 pm

Để bánh nướng đạt được như kết quả mong muốn thì nhiệt độ rất quan trọng bạn à. Vì vậy mình nghĩ là nếu dùng nồi nướng không dầu sẽ khó mà nướng bánh ngon được. Bạn thử lại, nếu có khúc mắc gì cứ hỏi mình nhé!

Reply
Anh 15/01/2019 - 2:56 pm

Bánh bị mặn và ẩm, chắc tại c thay 90ml dầu dừa = 70g bơ, đường thốt nốt ngại xay nên thay bằng 1/2 cup mạch nha + mật mía, chuối thay bằng một trứng hạt chie. Huhu

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 21/01/2019 - 8:13 am

Dạ em nghĩ là do vậy đó chị. Bơ bản chất cũng có chút muối rồi, nên mặn hơn dầu dừa. Đường thốt nốt khô mà chị, nên nếu thay bằng mạch nha và mật mía thì bánh sẽ bị ẩm. Chuối chín cũng có đường nữa, nên thay bằng trứng hạt chia thì bánh lại bị thiếu ngọt rồi 😀

Reply
K 05/04/2018 - 1:26 pm

Anh ơi cho em hỏi, bánh em nướng đúng nhiệt độ theo công thức thì nó bị ẩm, kiểu bánh nó còn ướt và vo viên lại được luôn ấy ạ. Không biết em bị sai chỗ nào 😔😔😔

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 05/04/2018 - 1:43 pm

Bạn làm theo công thức ban đầu hay công thức không dầu vậy?

Reply
Duyệt Nhi 11/02/2018 - 10:31 am

Em ơi cho chị hỏi là có thể dùng hộp thủy tinh chịu nhiệt 400 độ C làm khuôn bánh ko nhỉ 😀

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 11/02/2018 - 10:49 am

Dạ được chị ơi 😀

Reply
Thắm Nguyễn 20/01/2018 - 1:16 pm

Bạn có thể cho mình hỏi thay thế trứng bằng bột hat chie thế nào không, mình có hạt chie ở nhà, xay thành bột được không. Cảm ơn ban

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 11/02/2018 - 10:48 am

Hạt chia bạn có thể xay thành bột hoặc không. Bạn dùng 1 thìa hạt chia, hoà với 3 thìa nước, trộn đều, để 1 lúc nó sẽ tạo một hỗn hợp dính bạn nhé ;D

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN Hoãn Trả Lời

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Về Tôi

Về Tôi

Chào người lạ. Cảm ơn bạn đã ghé thăm căn bếp nhỏ của mình. Nơi đây là sự kết hợp giữa 3 niềm đam mê của mình: nấu ăn, chụp ảnh và viết lách.

Đăng Ký Nhận Tin

Điền địa chỉ Email của bạn để theo dõi Ducan Kitchen bạn nhé. Bạn sẽ nhận được thông báo mỗi khi có bài viết/công thức mới.

Đặt Mua Sách “Về Nhà Ăn Cơm”

VỀ NHÀ ĂN CƠM – 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà.

Mạng Xã Hội

Facebook Instagram Youtube Email

@ducankitchen instagram

  • Tt ri ta tng nhau iu chi? Ci tc tng
  • Nem Rn Thun Chay  Vegan Spring Rolls httpsducankitchencomcongthucnemranthuanchayvietnamesetempehspringrolls Mt
  • HM NAY NU G S 30 Ba trc chng ta
  • M  St B   Vegan Creamy Pumpkin Pasta
  • t tn Blog l Ducan Kitchen nn mi ngi cng
  • Salad Sm Mai  Vegan Colorful Salad httpsducankitchencomsaladsommai Mt trong
  • Valentine Ny Mnh Tng Rau Cho Nhau i Ngy l
  • Cch Lm B Lc  Homemade Peanut Butter Recipe httpsducankitchencomcongthucbolacbodauphong
  • Ngm nhn ch rau c qu xinh ti ny m

Công Thức Nổi Bật

  • 1

    Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản

  • 2

    Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay

  • 3

    Cách Làm Bánh Mì Nguyên Cám

  • 4

    Cách Làm Nước Mắm Dứa (Thuần Chay)

  • 5

    Cách Làm Sữa Đậu Gà Khoai Lang

  • 6

    Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)

  • 7

    7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản

Video Mới Nhất


Facebook

Facebook

Bài Viết Mới Nhất

  • Valentine Này, Mình Tặng Rau Cho Nhau Đi

    13/02/2019
  • Hôm Nay Nấu Gì | Số #32

    21/01/2019
  • Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì Bạn Có

    14/01/2019
  • Cách Làm Cà Tím Kho Dứa (Thuần Chay)

    09/01/2019
  • Hôm Nay Nấu Gì | Số #31

    07/01/2019
  • Công Thức Bí Đỏ Nhồi Nướng (Thuần Chay)

    29/12/2018
  • Juice | Nước Ép Cà Rốt Ngày Đông

    26/12/2018
  • Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu

    25/12/2018

Danh Mục

  • Công Thức (86)
    • Đồ Ngọt (19)
    • Đồ Uống (1)
    • Làm Bánh (12)
    • Món Á (12)
    • Món Âu (22)
    • Món Việt (22)
    • Salad (2)
    • Sinh Tố (1)
  • Cookbook (2)
  • Hôm Nay Nấu Gì (32)
  • Juice (9)
  • Nổi Bật (31)
  • Sữa Hạt (5)
  • Tản Mạn (18)
    • Căn Bếp Nhỏ (2)
    • Dinh Dưỡng (8)
    • Mẹo Vặt (1)
  • Tempeh (7)
  • Video (21)

Facebook

Facebook

Bài Viết Phổ Biến

  • 7 Cách Làm Nước Sốt Salad Đơn Giản
  • Cách Làm Ruốc Nấm Đơn Giản
  • Tản Mạn | Đôi Điều Về Chảo Gang & Cách Tôi Dầu Cho Chảo
  • Cách Làm Kho Quẹt Thuần Chay
  • Juice | Nước Ép Cải Bó Xôi
  • Lợi Ích Của Việc Ngâm Đậu & Hạt Và Cách Ngâm Từng Loại
  • Cách Làm Bơ Lạc (Bơ Đậu Phộng)

Đặt Mua Sách “Về Nhà Ăn Cơm”

VỀ NHÀ ĂN CƠM – 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà. Đọc thêm

@ducankitchen Instagram

  • Tt ri ta tng nhau iu chi? Ci tc tng
  • t tn Blog l Ducan Kitchen nn mi ngi cng
  • Valentine Ny Mnh Tng Rau Cho Nhau i Ngy l
  • Ngm nhn ch rau c qu xinh ti ny m
  • Nem Rn Thun Chay  Vegan Spring Rolls httpsducankitchencomcongthucnemranthuanchayvietnamesetempehspringrolls Mt
  • M  St B   Vegan Creamy Pumpkin Pasta
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

© Copyright 2018 Ducan Kitchen. All Right Reserved.
Giao diện thiết kế bởi PenciDesign

Bài viết liên quanx

Cách Làm Sữa Đậu Gà Khoai Lang

06/12/2017

Video | Mì Củ Sen Mùa Đông (Thuần Chay)

18/01/2018

Video | Bánh Phô Mai Chanh Leo Thuần Chay

31/08/2017
loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.