fbpx

Cách Làm Canh Bí Đỏ Rong Biển

viết bởi Ducan Nguyen

Một bát canh nóng hổi sẽ là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Ngọt ngào từ bí đỏ, đậm đà từ nấm và rong biển, điểm xuyến chút ấm áp từ gừng – món canh bí đỏ rong biển vừa đơn giản lại ngon miệng này chắc chắn sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng.

Rong biển là một trong những thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Rong biển cung cấp cho cơ thể nguồn i ốt tự nhiên. Vì vậy mỗi tuần mình vẫn nấu canh rong biển, kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau. Và bí đỏ ngọt ngào luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mình.

Dưới đây là công thức và hình ảnh chi tiết của món Canh Bí Đỏ Rong Biển. Nếu bạn có khúc mắc gì, hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

Cách Làm Canh Bí Đỏ Rong Biển

Ducan Nguyen Một bát canh nóng hổi sẽ là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Ngọt ngào từ bí đỏ, đậm đà từ nấm và rong biển, điểm… Món Việt món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 2 Chuẩn bị: Nấu:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 1 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 90g bí đỏ (gọt vỏ, bỏ ruột)
  • 2g rong biển khô
  • 5g nấm hương khô
  • 1 tbsp miso (hoặc dùng nước tương)
  • 2 tbsp đường
  • 600ml nước
  • 2-3 lát gừng mỏng
  • Hành lá (để trang trí và ăn kèm)

HƯỚNG DẪN

  • Nấm hương khô bạn đem rửa sạch ngâm với 600ml nước (để trong ngăn mát tủ lạnh) qua đêm.
  • Sau đó vớt phần nấm rồi để ráo, thái chỉ. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột rồi thái lát.
  • Rong biển ngâm nước lạnh, sau đó vớt ra rồi vắt nước, cắt khúc.
  • Chuẩn bị nồi: cho nước ngâm nấm, nấm đã thái, bí đỏ, rong biển cùng đường vào. Đun sôi rồi để lửa nhỏ nấu thêm 10-15 phút. Trước khi tắt bếp 5 phút, cho vài lát gừng tươi vào canh.
  • Tắt bếp rồi nêm miso (hoặc nước tương).
  • Hành lá thái nhỏ, rắc lên canh. Thưởng thức khi canh còn ấm.

Có thể bạn sẽ thích

Có thể bạn sẽ thích

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: