Hôm Nay Nấu Gì | Số #8

HÔM NAY NẤU GÌ số #8

Sa Lát Đậu Gà

Lâu lắm rồi mình mới động tay động chân làm sa lát. Chẳng hiểu sao những món trộn lại không thu hút mình cho lắm. Hôm nay ăn xong món này mình đã suy nghĩ lại và chăm làm sa lát hơn 🙂)

Món này đơn giản, và nước sốt cũng không có gì phức tạp, dọn tủ là chính. Nguyên liệu bao gồm: đậu gà, cơm lứt, cà chua, ớt chuông, rau mùi, mè đen, dầu olive extra virgin, nước cốt chanh, muối, men dinh dưỡng (tuỳ chọn).

 Đậu gà ngâm nước qua đêm trong tủ lạnh, rồi đem luộc chín, tầm 15-20 phút. Nước luộc đậu gà bạn có thể giữ lại để làm kem phủ thuần chay cho bánh ngọt đó!
 Cơm lứt đỏ là phần cơm còn dư từ bữa hôm trước mình để trong tủ lạnh.
 Cà chua bi rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi.
 Ớt chuông cắt miếng vừa ăn.
 Rau mùi cắt khúc.

Cho tất cả các nguyên liệu vào tô to và trộn đều. Ta da, vậy là món sa lát đã xong. Có đậu gà và cơm lứt nên món này dùng làm bữa trưa cũng chắc dạ lắm đấy ạ :”)

• Đậu gà: https://shp.ee/6a4yyd4