Hôm Nay Nấu Gì | Số #8

viết bởi Ducan Nguyen

HÔM NAY NẤU GÌ số #8

Sa Lát Đậu Gà

Lâu lắm rồi mình mới động tay động chân làm sa lát. Chẳng hiểu sao những món trộn lại không thu hút mình cho lắm. Hôm nay ăn xong món này mình đã suy nghĩ lại và chăm làm sa lát hơn )

Món này đơn giản, và nước sốt cũng không có gì phức tạp, dọn tủ là chính. Nguyên liệu bao gồm: đậu gà, cơm lứt, cà chua, ớt chuông, rau mùi, mè đen, dầu olive extra virgin, nước cốt chanh, muối, men dinh dưỡng (tuỳ chọn).

 Đậu gà ngâm nước qua đêm trong tủ lạnh, rồi đem luộc chín, tầm 15-20 phút. Nước luộc đậu gà bạn có thể giữ lại để làm kem phủ thuần chay cho bánh ngọt đó!
 Cơm lứt đỏ là phần cơm còn dư từ bữa hôm trước mình để trong tủ lạnh.
 Cà chua bi rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi.
 Ớt chuông cắt miếng vừa ăn.
 Rau mùi cắt khúc.

Cho tất cả các nguyên liệu vào tô to và trộn đều. Ta da, vậy là món sa lát đã xong. Có đậu gà và cơm lứt nên món này dùng làm bữa trưa cũng chắc dạ lắm đấy ạ :”)

Có thể bạn sẽ thích

6 bình luận

Hải 25/10/2018 - 1:44 pm

bạn ơi men dinh dưỡng là men gì vậy bạn, mua men dinh dưỡng ở đâu bạn ơi

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 02/11/2018 - 7:32 am

Bạn ơi, bạn đọc thêm về men dinh dưỡng ở đây nhé: https://ducankitchen.com/tan-man-doi-dieu-ve-men-dinh-duong-nutritional-yeast/
Bạn có thể tìm mua trên shopee hoặc ra cửa hàng của An Nam Gourmet bạn nhé.

Reply
Chen 29/08/2018 - 11:27 am

À, với phần cơm này mình ko thấy bạn có để sốt gì??

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 29/08/2018 - 8:24 pm

À sốt này mình có để nguyên liệu rồi đó bạn: nước cốt chanh, muối và chút men dinh dưỡng bạn néh 😀

Reply
Chen 29/08/2018 - 11:26 am

Gạo lứt huyết rồng mình mua giống y như của Ducan nhưng nấu lên cứ không được ngon, cũng có ngâm qua đêm, nấu bằng nồi cơm điện, cho tinh nghệ vào nấu cùng, rồi cũng thả vào 2 quả mơ muối, mà ăn nó cứ rời rạc sao sao đó bạn ạ

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 29/08/2018 - 8:24 pm

À nếu nồi cơm điện không có chế độ nấu cơm lứt thì cơm cũng sẽ không được ngon bạn à. Bạn nên dùng nồi gang hoặc niêu đất để nấu cơm lứt nhé 😉

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: