2.2K
Nhìn mưa ướt ngoài đường, trời se lạnh, lòng nửa muốn nàng Bân đến rồi đi nhanh nhanh, mà nửa thì lại muốn ở lại thêm chút nữa, mặc dầu không khí ẩm ướt buồn xìu.
Trời ẩm, bếp ẩm – mâm cơm nho nhỏ cho mình. Đậu kho nấm tiêu, rau mùng tơi xào tỏi, ăn cùng bát cơm tráng độn chút nếp lứt.
Đậu kho nấm: đậu rán, hành tím, tỏi, nấm đùi gà, nước tương, mật mía, muối, chút tiêu, chút dầu cùng quả ớt. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, xào nấm cho săn lại và ra nước cùng chút muối. Sau đó cho đậu vào đảo đều, nêm nước tương và mật mía, thêm nước sâm sấp mặt rồi kho nửa nhỏ cho tới khi nước cạn hoặc giữ lại chút nước kho để chan cơm.
Mấy món Việt nó cứ đơn giản vậy thôi, chẳng thể naò mà cầu kì được :”)
