Cách Làm Xôi Xoài Đậu Biếc

Món xôi từ lâu đã trở thành món quà sáng quen thuộc của người Việt. Từ món xôi xéo đến món xôi lạc, mỗi sáng đi làm là mình lại thấy người người dừng lại bên lề mua túi xôi ăn lót dạ buổi sáng. Đối với những món ăn đã trở nên quen thuộc, mình luôn tìm cách để đổi mới, từ hình thức đến mùi vị. Món xôi cũng không phải là ngoại lệ. Và món Xôi Xoài Đậu Biếc ra đời.

Sắc biếc của hoa đậu là cái màu mà mình rất thích. Hết pha trà, mình lại nấu cùng cơm lứt cho màu thêm đẹp. Áp dụng nguyên tắc ấy, mình nhuộm biếc cho món xôi. Và còn gì tuyệt hơn là tận hưởng với vị ngọt của hoa quả xứ nhiệt đới. Từng lát xoài như tan trong miệng luôn. Vị ngọt dìu dịu của gạo nếp và cái tươi mát của xoài sinh ra là để dành cho nhau mà.

Dưới đây là công thức chi tiết cho món Xôi Xoài Đậu Biếc. Nếu có bất cứ thắc mắc gì về nguyên liệu hay cách làm, khó khăn trong lúc thực hiện, bạn cứ bình luận ở dưới nhé, mình sẽ giải đáp!