Cuối tuần, có thêm chút thời gian rảnh là mình lại bày vẽ. Tính làm mấy món ăn chơi cho vui miệng. Ngẫm nghĩ một hồi cũng cho ra được món Đậu Nấm Xúc Bánh Đa.
Mấy món ăn chơi thì mình luôn món đơn giản, làm từ những nguyên liệu sẵn có và dễ tìm. Thêm nữa là hương vị vẫn phải ngon lành và đậm đà. Ở Việt Nam mấy loại rau gia vị có quanh năm mà còn tươi nữa. Ví dụ như sả, mình là mình cực mê món này. Đậu, nấm, kết hợp cùng hương vị đặc trưng của các loại rau gia vị từ sả tới răm, tạo nên một món xúc thuần chay cũng ngon miệng lắm đó!
Dưới đây là công thức món Đậu Nấm Xúc Bánh Đa, cùng với hướng dẫn chi tiết và hình ảnh minh hoạ. Bạn click vào ảnh để xem ảnh lớn hơn nhé. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, hãy bình luận ở dưới, mình sẽ giải đáp!