Đồ Uống | Hương Mùa Hè

viết bởi Ducan Nguyen

Mùa hè nắng vàng góc sân nhà ai. Mùa hè, oi bức buổi trưa hè. Mùa hè, mùa của những giọt mồ hôi nơi ruộng đồng, để ta có trái thơm quả ngọt. Tháng 5 trái mận, tháng 6 quả vải, điệp khúc mùa hè cứ thế tiếp diễn. Rồi tháng 7 đến, báo hiệu mùa vải đã đến hồi kết. Và hương món hè, món đồ uống được mình lấy cảm hứng từ trái vải và những hoa quả của xứ nhiệt đới, để nhắc ta về những chùm vải cuối mùa.

Nước dừa trong lành, ngọt dịu làm nền. Trái vải tách đôi, ngọt lịm nơi đầu lưỡi. Dưa hấu mọng nước man mán. Rồi một chút chanh chua điểm xuyến. Từng vị một, cứ vậy mà hoà vào nhau để Hương Mùa Hè của ta thêm phần đủ đầy.

Dưới đây là công thức cùng hướng dẫn chi tiết cho món Đồ Uốn Hương Mùa Hè. Nếu có bất kì câu hỏi gì về nguyên liệu hay cách làm, bạn hãy để bình luận ở dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

Công Thức Hương Mùa Hè

Mùa hè nắng vàng góc sân nhà ai. Mùa hè, oi bức buổi trưa hè. Mùa hè, mùa của những giọt mồ hôi nơi ruộng đồng, để ta có trái… Đồ Uống món chay, thuần chay món á
Vegan Bun Rieu (Vietnamese Noodle Soup) 🍀 Bún Riêu Thuần Chay
Vegan Vietnamese Recipe
IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 3-4 Chuẩn bị:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 5 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 800ml nước dừa
  • 200g vải (đã bóc vỏ bỏ hạt)
  • 100g dưa hấu (đã gọt vỏ)
  • 1/4 quả cam to
  • 1 quả chanh cỡ vừa
  • Đá hoặc nước lạnh

HƯỚNG DẪN

  1. Chuẩn bị 1 bình chứa khoảng 2 lít trở lên.
  2. Đổ nước dừa vào bình.
  3. Chuẩn bị các loại hoa quả để ướp lạnh với nước dừa. Vải bạn chọn vải chín, bỏ vỏ, tách hạt, chỉ lấy phần thịt vải. Dưa hấu bạn gọt vỏ rồi cắt hình vuôngvuông. Cam thái lát rồi cắt làm đôi hoặc làm tư, tuỳ theo sở thích của bạn. Chanh bạn cắt làm đôi, đem 1/2 quả thái lát. 1/2 quả còn lại bạn đem vắt lấy nước rồi cho vào bình.
  4. Cho hoa quả và nước cốt chanh vào bình, khuấy đều. Tiếp đến bạn cho thêm đá hoặc nước lạnh để ướp lanh.
  5. Để khoảng 15-30 phút là ta có thể tận hưởng ly nước mát lạnh, đậm hương mùa hè rồi đó 😉

Có thể bạn sẽ thích

Có thể bạn sẽ thích

2 bình luận

Anh 23/12/2018 - 7:56 pm

😕 giờ hết vải rồi.. xài nhãn được k anh? Cảm giác món này rất ngon luôn

Reply
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen 28/12/2018 - 5:32 am

Mình nghĩ là sẽ ổn đó, nhưng nhãn thì bé và nhạt hơn vải nên có gì bạn tăng lượng nhãn lên sao với vải bạn nhé 😉

Reply

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: