Men dinh dưỡng – tên Tiếng Anh là nutritonal yeast, thực phẩm yêu thích của người ăn chay và thuần chay. Mình thì đã yêu nó từ lâu rồi. Có…
Dinh Dưỡng
-
-
Dinh DưỡngTản Mạn
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Mì Nguyên Cám
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenVới chuyên mục tản mạn tuần này, mình muốn dành chút thời gian để trò chuyện cùng với mọi người về Bột Mì Nguyên Cám. Mình biết và sử dụng…
-
Dinh DưỡngTản Mạn
Lợi Ích Của Việc Ngâm Đậu & Hạt Và Cách Ngâm Từng Loại
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenCác loại đậu & hạt nói chung đang ngày càng trở nên phổ biến trong chế độ ăn của người Việt. Nhóm thức ăn này có giá trị dinh dưỡng…
-
Dầu là thứ không thể thiếu trong ngăn bếp của mỗi gia đình. Chất béo từ dầu, với lượng vừa phải, là điều cần thiết cho cơ thể. Nhưng để…
-
Dinh DưỡngTản Mạn
Đậu Gà – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenỞ bài viết trước, mình có giới thiệu với mọi người về Tempeh (đôi điều về nguyên liệu này mọi người có thể đọc ở đây). Đối với mình, việc…
-
Dinh DưỡngTản MạnTempeh
Tempeh – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenTrong ẩm thực của nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam, đậu phụ là một nguyên liệu góp mặt trong nhiều công thức, từ món mặn đến món…