Ở Việt Nam hiện nay, hai khái niệm Chay và Thuần Chay nhiều khi chưa được hiểu một cách rõ ràng, với nhiều sự chồng chéo, bất kể trong hay…
tản mạn
-
- Dinh DưỡngNổi BậtTản Mạn
Tản Mạn Đôi Điều Về Sữa Hạt Một Ngày Mưa
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenHà Nội, một ngày mưa 10.9.2019 Có một số bạn mới chuyển qua ăn chay, hoặc đơn thuần là quan tâm tới đồ chay, muốn hạn chế các thực phẩm…
- Dinh DưỡngNổi Bật
Những Thực Phẩm Giàu Đạm (Protein) Cho Người Ăn Chay & Thuần Chay
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenMột trong những hiểu lầm phổ biến nhất khi nhắc đến chuyện ăn chay là câu chuyện về đạm – protein. Nhiều người cho rằng ăn chay khó mà đảm…
- Dinh DưỡngNổi Bật
Gluten Là Gì? Liệu Dung Nạp Gluten Có Hại Cho Sức Khoẻ Của Bạn Không?
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenGluten, có lẽ một cái tên tiếng Anh như này sẽ lạ lẫm với nhiều người. Nói nôm na đây chính là thành phần chính trong mì căn, một thực…
-
Đối với mỗi người, nấu chay đem lại nhiều lợi ích khác nhau. Và dưới đây là những lợi ích mà việc nấu chay đem lại cho căn bếp, cũng…
-
Ngày lễ tình nhân – Valentine 14/2, ngày lễ mà những cặp đội có cớ để tặng nhau món quà thân thương. Chọn một món quà phù hợp cho người…
- Nổi BậtTản Mạn
Làm Những Điều Tốt Nhất Với Những Gì Bạn Có
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenĐể Ducan Kitchen có những dấu mốc như ngày hôm nay, những khó khăn ban đầu là điều khó tránh khỏi.
- Dinh DưỡngTản Mạn
Đậu Lăng – Nguồn Gốc, Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Nấu
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenTrong nhiều loại đậu hạt, đậu lăng là một trong những loại đậu yêu thích của mình. Ưu điểm của đậu lăng so với nhiều loại đậu khác là bùi…
-
Những ngày tháng 6, trời đất mưa nắng thất thường. Sau đêm mưa tầm tã, tiết trời dịu đi phần nào. Sớm dậy, mình ra chợ mua bó sen đầu…
- Dinh DưỡngTản Mạn
Vitamin và Vấn Đề Sử Dụng Nhiệt Trong Nấu Nướng
viết bởi Ducan Nguyenviết bởi Ducan NguyenNhắc đến rau củ quả là ta liền nhớ đến vitamin, chất xơ hay vô vàn khoáng chất khác, cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhiều loại…