Trong hành trình “chay hoá” các món truyền thống của người Việt, có lẽ món Nem là món mà mình gặp nhiều khó khăn nhất. Nhiều lần thử nghiệm với…
-
-
Bún Riêu – món ăn dân giã quen thuộc của người Việt. Loanh quanh đâu đó ở một con phố của Hà Nội một chút thôi là ta đã thấy…
-
Ngày thu rảnh rang cuối tuần nên mình dành chút thời gian làm bát bún. Thì chán cơm thèm phở mà. Lâu lâu làm bát bún ăn cho ấm bụng…
-
Số đầu tiên trong loạt các Video của Ducan Kitchen đã được lên sóng! Mình chọn món cơm là món đầu tiên để chia sẻ với mọi người vì rằng trong văn…
-
Chả là cứ mỗi khi nhà mình ăn mấy món kèm mắm tôm là mình chạy hơn tào tháo đuổi. Lượm đồ ăn ưa thích, thế là mình ra ngồi…
-
Hồi bé, nhắc đến mấy món lên men là mình sợ lắm. Từ tương bần đến mắm tôm đều có cái mùi đặc trưng thật không dễ thương chút nào.…
-
Hồi vẫn còn cắp sách đến giảng đường đại học, xôi xéo là món quà sáng quen thuộc của mình. Dọc đường đến trường có mấy cô ngồi bán xôi…
-
Ruốc Nấm – món xuất hiện trong mọi menu của các quán chay ở Việt Nam. Cái vị ngọt của chân nấm tạo nên mùi vị đặc biệt của món…
-
Món này dần dà trở thành món tủ của mình. Vừa dễ làm, dễ ăn và dĩ nhiên là tốn cơm. Giới thiệu với mọi người thì ai cũng ngạc…
