Dù biết nhiều lợi ích của cà rốt đối với sức khoẻ, nhưng mình vẫn ngần ngại việc ăn cà rốt sống vì cái vị ngang ngang của nó. Làm …
Ducan Nguyen
Ducan Nguyen
Mình tên Đức. Mọi người vẫn hay gọi mình là Ducan. Ducan Kitchen là sự kết hợp giữa ba niềm yêu thích của bản thân: nấu ăn, viết lách và nhiếp ảnh. Blog này là nơi mình kể chuyện bếp núc cũng như chia sẻ những công thức món ăn thuần thực vật, vừa dễ làm mà lại ngon.
Những ngày đầu hè với cái không khí oi bức như muốn trêu đùa với người ta, đánh dấu sự bắt đầu mùa vụ của một thứ quả rất đỗi …
“Râu tôm nấu với ruột bầu. Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon…” Câu ca dao quen thuộc, gắn liền với lứa tuổi cắp sách tới trường của nhiều …
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #7 Bữa sáng no căng không cần “nấu”. Mỗi người cứ một bát sinh tố đu đủ này vào buổi sáng là căng da bụng …
Dăm ba bữa, bếp nhỏ của Ducan lại ấm hương lò, thơm mùi bánh. Lò dùng nướng rau củ thì ít mà nướng bánh thì nhiều. Không phải một đứa …
Một trong những thói quen của mình là tái hiện lại những món ăn, mình đã từng thưởng thức, từ trí nhớ và cảm nhận tại thời điểm ăn món …
Bữa trước, mình được một người bạn giới thiệu cho một tập phim về thiền sư Jeong Kwan và temple food – tên mà người Hàn Quốc dùng để gọi những …
HÔM NAY NẤU GÌ số #6 Bữa nay để mang cơm đi làm, mình có chuẩn bị: Chả Falafel – một loại chả làm từ đậu gà, có nguồn gốc …
HÔM NAY NẤU GÌ SỐ #5 Bữa hôm nay thiếu vắng “canh, rau” nhưng bù lại là bát Súp Bí Đỏ Nấm ngon ngọt, nóng hổi và Bánh Mì Dẹt …
Kim Chi là món mình vốn đã muốn làm từ lâu. Phần vì món này vốn ngon tuyệt, thêm phần tìm kim chi thuần chay ở ngoài siêu thị khá …
