Chỉ với món nem (ram) thôi, Việt Nam đã có biết bao nhiêu cách làm khác nhau rồi – mỗi miền một đặc trưng. Từ vỏ tới nhân bánh. Vậy…
Tag:
nem
Nem vuông là món mình muốn thử làm từ lâu, mày mò nguyên liệu sao cho ra được công thức ngon lành nhất. Tuy cách gói hay phần nhân có…
Trong hành trình “chay hoá” các món truyền thống của người Việt, có lẽ món Nem là món mà mình gặp nhiều khó khăn nhất. Nhiều lần thử nghiệm với…