Trên hành trình đi tìm những công thức và niềm cảm hứng mới cho căn bếp nhỏ Ducan Kitchen, mình thường hay bỏ quên những nguyên liệu gần gũi sẵn có bên cạnh mình. Đối với nhiều người, món chay vẫn chưa thực sự hấp dẫn, có cái gì đó nhàm chán, vì nguyên liệu suốt ngày quay quanh rau củ quả thôi mà. Ấy vậy, để ý một chút thôi, phối hợp những nguyên liệu cũ với nhau theo cách một cách khác, ta sẽ có một món ăn thú vị và tràn đầy cảm hứng. Đó cũng chính là câu chuyện đằng sau món súp khoai lang tím ngày hôm nay…
Tag:
khoai lang
Hà Nội những ngày này, khiến người ta trở lên lười biếng. Thu mình trong chăn ấm, nhìn ngắm người ta đi lại trên đường khi trời còn chưa mở mắt. Đôi khi thấy mấy bạn chó mèo thật là sướng, không phải đi làm. Lăn lộn chán chê, đấu tranh tinh thần mấy hồi, mình cũng dũng cảm chui ra khỏi chăn. Và thế là thèm cái gì đó ấm nóng trong lòng bàn tay. Mình bèn nghĩ đến bát đậu gà ngâm sẵn trong tủ lạnh. Đi làm sữa đậu gà thôi nào!