Từ khi vượt lười, lăn vào bếp tự làm sa tế thì lúc nào mình cũng có một lọ trên kệ bếp. Sa tế mua ngoài tiệm thì tiện lợi rồi nhưng tự mình chế biến thì mới thấy sa tế nhà làm thơm ngon như nào. Ớt, sả với tỏi – 3 nguyên liệu chính của sa tế – quả một bộ ba hoàn hảo, bổ trợ cho nhau trong nấu nướng hàng ngày.
Sa tế là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Á đông, với mùi thơm và vị cay đặc trưng. Mỗi quốc gia lại có phiên bản riêng với nhiều biến tấu. Và sa tế sả ớt là một trong những phiên bản phổ biến và cũng là một trong những loại gia vị yêu thích của mình. Ứng dụng của sa tế thì rất đa dạng rồi, từ ăn kèm với bún phở cho tới để ướp và nêm nếm món ăn cho món ăn thêm đậm đà thơm ngon.
- Hũ thuỷ tinh 200ml (có nắp nhôm vặn): https://shp.ee/a4tyaus
Dưới đây là công thức và hình ảnh chi tiết của món Sa Tế. Nếu bạn có thắc mắc gì, hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé.
