fbpx

Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu

viết bởi Ducan Nguyen

Dần già chiếc nồi chiên không dầu trở thành một phần trong thói quen nấu nướng thường ngày của mình. Nói vui thì lỡ mua rồi, phải dùng thường xuyên để cho tiền mua nồi đỡ phí. Những món mình hứng thú nhất là món trước đây mình không làm, dù cho thích ăn, vì ngán dầu mỡ rồi ngại dọn dẹp lau chùi. Khoai tây chiên đi ăn ngoài ăn 2-3 miếng đầu thì còn ngon, mấy miếng sau đã ngấy ngay được rồi. Khoai tây chiên bằng NCKD là một cách làm thay thế và phiên bản healthy hơn mà mình đánh giá cao về mùi vị và tính thực tế do dễ làm, dễ áp dụng!

doc01

Mùa lạnh, làm mẻ khoai chiên ấm nóng thì còn gì ngon bằng. Tự làm ở nhà, nóng hỏi, vỏ ngoài của khoai tây chiên còn giòn, bên trong thì xốp mềm, chấm tương cà là đủ vị. Điều mình thích khi tự mày mò nấu nướng là biến tấu cho món ăn thêm phần ngon. Ngoài những gia vị cơ bản, mình nướng cùng cỏ xạ hương (thyme), thơm và vị hấp dẫn hơn hẳn. Nếu bạn không có cỏ xạ hương thì có thể dùng rosemary (tươi hay khô đều được) để ướp khoai tây.

Nếu so với cách làm truyền thống thì mình đánh giá phiên bản NCKD được 8/10 điểm. Bạn có thể làm cho gia đình cùng trẻ nhỏ trong nhà, mà không cần quá lo lắng về chuyện thức ăn chiên ngập dầu. Mình tin rằng các bé sẽ rất thích món ăn vặt ngon lành này.

Dưới đây là công thức cùng hướng dẫn chi tiết và hình ảnh minh hoạ. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, hãy để lại bình luận bên dưới, mình sẽ giải đáp nhé!

Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu

IN CÔNG THỨC
Suất ăn: 2 Chuẩn bị: Nấu:
Giá trị dinh dưỡng: 20 calo 10 grams chất béo
Đánh giá chung: 5.0/5
( 2 đánh giá )

NGUYÊN LIỆU

  • 650g khoai tây (6 củ)
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1-1.5 thìa canh dầu ô liu
  • Cỏ xạ hương (hoặc rosemary) (tuỳ chọn) (bỏ qua nếu không có)
  • Nồi chiên không dầu

HƯỚNG DẪN

  1. Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi sau đó bạn đem cắt thành thanh dài với kích thước tương đương ngón tay. Bạn nào muốn giòn hơn thì cắt nhỏ hơn nhé.
  2. Ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi để ráo nước, sau đó thấm khô với khăn sach.
  3. Cho vào bát to: khoai tây, muối, dầu ô liu cùng gia vị tuỳ chọn (xạ hương, rosemary,..) rồi trộn thật đều.
  4. Hâm nóng NCKD ở 180 độ C, 5 phút. Sau đó xếp khoai tây vào nồi, để xa nhau để vỏ khoai được giòn. Vì vậy nên mình chia thành nhiều mẻ để chiên.
  5. Chiên mỗi mẻ ở 180 độ C, 12-14 phút. Sau đó khi chiên xong tất cả thì bạn cho lại vào nồi và chiên thêm ở 180 độ C, 2-3 phút nữa.
  6. Thưởng thức ngay khi chiên xong, với tương cà hoặc sốt chấm yêu thích.

Có thể bạn sẽ thích

doc01

Có thể bạn sẽ thích

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN

%d bloggers like this: